Есть продукты, которые защищают наш организм от старения. А существуют их антиподы — те, которые могут ускорить скорость изнашиваемости органов и тканей. Об одном из них рассказала «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.
Специалист отметила, что «катализатором» повышения темпов старения организма может выступить сахар. Когда его слишком много, снижается количество кальция, калия, магния. Это является причиной появления отеков, в результате чего растягивается кожа. Помимо внешнего вида, навредить сахар может и «изнутри» — содержащаяся в продукте глюкоза, как правило, перерабатывается в жир.
«Жир вызывает определенную цепную реакцию. Он скапливается в клетках, а когда уже не может этого делать, все равно циркулирует по кровеносному руслу. От этого стенки сосудов повреждаются, туда устремляется холестерин. Все это вызывает воспаление. В конечном счете ухудшается кровообращение», — пояснила Соломатина.
Как следствие, стенки сосудов утолщаются, а значит, становятся менее эластичными и быстрее стареют.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
В борьбе с деменцией помогут производные жирных кислот из лосося
Neurobiology of Aging: с возрастом мозгу требуется больше усилий для координации движений руками
Нейробиолог: резкие скачки атмосферного давления опасны для живых существ
25.10.2021
Елена Краснова
Нет комментариев