На МКС впервые вырастили перец чили, семена которого были доставлены на станцию в июне в рамках эксперимента НАСА по выявлению продуктов для выращивания в космосе. Эксперимент должен помочь определить возможные источники пищи для длительных миссий, в первую очередь на Марс.
Астронавт НАСА Меган Макартур написала в твиттере в пятницу, что экипаж попробовал перец и что она использовала его в тако вместе с говядиной фахита и овощами. Она назвала блюдо своим «лучшим космическими тако».
В июле НАСА сообщило, что перец будет расти около четырех месяцев и это станет «первым случаем, когда астронавты НАСА будут выращивать урожай перца чили на станции от семян до зрелости». Тогда в НАСА заявили, что экипаж съест перец, если он покажется хорошим, а также сохранит образец для дальнейшего изучения на Земле.
По мнению специалистов НАСА, выращивание продуктов питания в космосе имеет логистические преимущества по сравнению с доставкой упакованных продуктов с Земли, и что уход за космическими культурами может иметь психологические преимущества для экипажа.
03.11.2021
Константин Тимофеев
Нет комментариев