25.09.19
Несмотря на свою калорийность, орехи обладают чудодейственным свойством – они замедляют возрастной набор веса. Это выяснили ученые из Гарвардского университета.
Исследование затронуло 150 тысяч человек, проводилось оно с 1984 по 2001 годы. Выводы ученых опубликованы в научном журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Выяснилось, что если ежедневно съедать по 14 граммов грецких орехов, не смешивая их с другими видами, набор веса замедляется на 370 граммов в год. Лесные орехи, кешью, фисташки и т.п. дают эффект в 0,36 кг. Наименьшая польза от арахиса – всего 140 граммов. Но он и не считается орехом с ботанической точки зрения.
Еще лучше будут результаты, если заменять орехами вредные продукты. Например, вместо половины десерта съедать те самые 14 граммов грецких орехов. В этом случае ежегодный эффект возрастает до 420 граммов. А если заменить орехами картофель фри, результат будет ошеломительным – прибавка в весе сократится на 2,5 килограмма.
Нет комментариев