Вьетнамские учёные и их российские коллеги проверили, насколько опасны рыба и моллюски из южных провинций Вьетнама — Андзянг, Тэйнинь и Донгтхап. Их интересовал описторхоз — паразитарное заболевание, которое передаётся человеку через плохо приготовленную рыбу. Возбудитель — плоский червь Opisthorchis viverrini. Раньше считалось, что в этих краях он встречается редко, а данных о заболевании людей почти нет. При этом в начале XXI века в провинции Андзянг находили цисты паразита у змееголовов — рыб, которых местные жители охотно едят. Заражённость составляла около 5%. Позже эти находки поставили под сомнение.
Ученые обследовали реки Меконг, Бассак и Хау, а также каналы, оросительные системы и рисовые поля. Они вручную и с помощью сачков собирали моллюсков семейства битиниид — это промежуточные хозяева паразита. У моллюсков нашли личинки двух групп червей, но возбудителя описторхоза среди них не было. У рыб обнаружили только метацеркарии другого паразита — Haplorchis sp. Это тоже трематода, но не тот вид, который вызывает описторхоз.
Особое внимание уделили змееголовам. Всего проверили 114 экземпляров разного возраста — их ловили в местах обитания битиний и покупали на рынках. Ни у одной рыбы не нашли цист описторхиса. Заражённые рыбы, в основном молодь, попадались только на рисовых полях и в оросительных каналах. А вот в крупных магистральных каналах и реках рыба оказалась свободна от личинок трематод.
Учёные также измерили кислотность воды. На рисовых полях pH колебался от 5,8 до 6,4, а в магистральных реках — от 5,9 до 6,5. Возможно, повышенная кислотность губительно действует на личинки паразитов. Вывод получился обнадёживающим: в дикой природе циркуляция возбудителя описторхоза практически отсутствует. Риск заражения связан в основном с употреблением сырой рыбы, но, по данным экспедиции, в южных провинциях Вьетнама это не распространено. Однако небольшие очаги паразита всё же могут существовать в частных водоёмах, рядом с ними на рисовых полях и в оросительных каналах. Так что бдительность терять не стоит, но и паниковать из-за местной рыбы, судя по всему, не нужно.
Исследование опубликовано в журнале «Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями»
Изображение на обложке: разработано Magnific
