Питание

Мармелад для диабетиков. Омские ученые создали продукт с низким гликемическим индексом
Темный шоколад и вино против деменции. Как флавоноиды могут снизить риск болезни
Растите на здоровье! Сады в России больше, чем сады
Облепиха, яблоко, смородина и виноград. Ученые исследовали натуральные консерванты
Из отходов — в суперфуд. Белгородские ученые создали белок изо льна
Хлорелла и моринга масличная. Ученые улучшили вкусовые и полезные свойства йогурта
Привычка в наследство. Полногеномное исследование выявило зависимость количества потребляемого кофе от генных вариантов
Правда и мифы об интервальном голодании. Что говорят исследования
Хранение апельсинов. Оптимальная температура для пользы
Простокваша от верблюдиц. Биологи нашли «чистый» штамм молочной бактерии
Создано ИИ-приложение, считающее калории по фото бдюда
Надо ли промывать рис «в семи водах»? На вопрос ответили учёные
Исследователи выяснили, почему овощи и фрукты без вкуса и запаха
Лимонный сок предотвращает образование камней в почках