Память у мужчин может незаметно подтачивать избыток соли на столе. К такому сенсационному выводу пришли исследователи Университета Эдит Коуэн. Их новая работа показывает: высокое потребление натрия ускоряет когнитивный спад именно у представителей сильного пола.
Шесть лет ученые следили за жизнью 1208 человек, тщательно фиксируя их рацион и тестируя память. Результаты удивили: у мужчин, любивших соленое, эпизодическая память — способность вспоминать личные события и детали дня — угасала заметно быстрее. У женщин этой связи не нашли.
Эпизодическая память — первая жертва возрастных изменений мозга. Забываешь, что ел на завтрак или где оставил ключи? Это тревожный сигнал.
Почему соль бьет по мужчинам? Австралийцы предполагают несколько механизмов. Избыток натрия провоцирует воспаление в сосудах мозга, сужает их просвет и нарушает кровоток. В итоге нейроны недополучают кислород и питание, ускоряя старение.
Важно: исследование не доказывает строгую причинность — это наблюдение, а не эксперимент. Но оно намекает: простое ограничение соли в рационе может стать мощным инструментом для защиты памяти. Особенно для мужчин, чей мозг, похоже, более уязвим к этой скрытой угрозе.
Ученые призывают к новым работам для подтверждения данных. А пока — есть повод пересмотреть необходимость наличия солонки на столе.
Итоги работы опубликованы в Neurobiology of Aging.
Изображение: фрипик
