Обеспечить продовольственную безопасность страны помогают современные биотехнологии.
Овощи - основные поставщики витаминов и углеводов, минеральных солей и эфирных масел, необходимых для нормального функционирования организма, обязательная составная часть нашего рациона. Расширение ассортимента овощных культур в конечном счете работает на сохранение здоровья нации. Это хорошо понимала молодая советская власть.
В марте 1920 года с целью «выделения лучших сортов “огородных культур” для дальнейшего размножения» в Грибове Московской области был создан небольшой сортовой питомник. Сегодня это Федеральный научный центр овощеводства, координирующий исследования в области селекции, семеноводства (ФНЦО), технологий возделывания овощных и бахчевых культур по всей стране.
В 2026 году исполняется 145 лет со дня рождения основателя и первого директора Грибовской овощной селекционной опытной станции профессора Московской сельскохозяйственной академии Сергея Ивановича Жегалова. Хороший повод оглянуться на непростую историю созданного им питомника, развившегося в уникальное научное учреждение, и узнать, чем ФНЦ овощеводства живет сегодня.
Недалеко от подмосковного Одинцова раскинулась территория ФНЦ овощеводства. На площадке перед длинным четырехэтажным зданием центра - памятник основателю Грибовской станции профессору С.Жегалову. Рядом дендропарк имени Елизаветы Ушаковой, директора станции в 1937-1966 годах (об этом свидетельствует памятная арка над входом). Только в 1970 году на базе станции приказом Государственного комитета Совета министров СССР по науке и технике и Министерства сельского хозяйства СССР был образован Всесоюзный научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). А в 2017-м было принято решение о создании на его базе Федерального научного центра овощеводства. И. о. директора был назначен Алексей Солдатенко, тогда - доктор сельскохозяйственных наук, с 2022-го академик РАН. Лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники. Он возглавляет ФНЦ овощеводства и по сей день.
Мы идем по коридорам центра. По обе стороны - история станции-института-центра в качественных иллюстрациях: слева - сюжеты из прошлого, справа - современные фотографии. Чувствуется, что историю своей организации здесь любят и чтят.
– Мы находимся в старейшем в Восточной Европе учреждении по работе с овощными культурами, - рассказывает на ходу академик Солдатенко. - В 1920 году ситуация была сложная: после Первой мировой войны перестали поступать семена с юга и из-за рубежа. Перед Жегаловым поставили задачу оценить оставшийся семенной фонд. Семена оказались очень плохого качества, и было принято решение начинать селекционную и семеноводческую работу с самого начала.
И Жегалов был назначен руководителем небольшого питомника, который в 1921 году получил название Грибовской овощной селекционной опытной станции. Работали в нем выпускницы высших женских Голицинских сельскохозяйственных курсов. По сути, именно здесь сформировался первый семенной фонд для создания отечественных сортов, были разработаны первые в стране методики по селекции и семеноводству овощных культур. Поэтому мы с гордостью говорим, что основы селекции овощных культур в СССР - это результат работы грибовских селекционеров.
Рассказ продолжается уже в директорском кабинете.
– Станция эффективно развивалась. К сожалению, после скоропостижного ухода из жизни Сергея Ивановича Жегалова в 1927 году для нее настали непростые времена. Станция потеряла самостоятельность - ее присоединили к вновь созданному Институту овощного хозяйства в качестве сектора селекции, началась чехарда руководителей - за 10 лет их сменилось 10. Пока в 1937 году директором не стала Елизавета Ивановна Ушакова.
Во время войны часть коллектива была эвакуирована, мужчины - практически все - мобилизованы. Тем не менее продолжалась работа по селекции, семеноводству. Выращивали овощную продукцию, в том числе для госпиталей. В 1946 году сотрудники станции во главе с Е.Ушаковой были награждены Государственной (Сталинской) премией. Впервые такой высокой наградой были отмечены овощеводы.
Личностью Е.Ушакова была сильной, но и противоречивой. Оставила богатое научное наследие, более 80 сортов выведены с ее участием. Но на печально известной сессии ВАСХНИЛ публично выступила на стороне академика Лысенко. Однако ее лояльность «линии партии» помогла сохранить жизни ученых и работоспособность уникального научного центра: в то мрачное время репрессий ни один сотрудник станции не пострадал. Талантливый специалист по бобовым культурам Д.Н.Бровцин, изгонявшийся из нескольких учреждений за свое дворянское происхождение, на станции не только уцелел, но и даже руководил лабораторией. И работы, связанные с генетикой, в Грибове очень скоро продолжились, несмотря на официальные гонения на эту науку.
– Открытие нашего дендропарка им. Е.И.Ушаковой вызвало споры: общественники утверждали, что Елизавета Ивановна недостойна увековечения памяти, - вспоминал директор ФНЦ овощеводства. - Но я отдал должное тому, что она долгие годы возглавляла станцию, именно с ее подачи потом был сформирован наш институт. Мы не оцениваем действия, мы видим результат: благодаря конкретному руководителю учреждение сохранилось, приносило пользу государству и играло большую роль в обеспечении, как сейчас говорят, продовольственной безопасности страны. Я поделился этими мыслями с коллективом. И коллектив меня поддержал.
Слезть с иглы
В 1971 году руководить созданным на базе станции институтом назначили члена-корреспондента ВАСХНИЛ Павла Федоровича Сокола. При нем было выстроено здание, в котором и сегодня располагается Центр овощеводства, открыты 14 филиалов в разных союзных республиках, а также в Республике Куба, где работала группа специалистов АН СССР и ВАСХНИЛ под руководством старшего научного сотрудника ВНИИССОК Виктора Пивоварова.
Количество задач увеличилось в разы, и во многом за счет фундаментальных исследований. Были усилены направления генетики, цитологии, иммунитета, физиологии, защиты растений, созданы новые лаборатории. Получив статус всесоюзного, институт координировал селекционную работу по всей стране и даже в странах СЭВ.
С развалом СССР филиалы были потеряны. Но сам институт удалось сохранить. Возглавлял ВНИИССОК с 1992 года и до 2017-го В.Пивоваров (с 1995 года - академик РАСХН, с 2013-го - академик РАН. Лауреат Государственной премии и премий Правительства РФ. Сегодня он является научным руководителем ФНЦ овощеводства.).
– Как так получилось, что при успешной работе учреждения у нас сегодня такая большая доля импортных семян? - вопрос, который я не могу не задать директору ФНЦ овощеводства.
– В советские годы у нас были два госзадания - по селекции и по семеноводству, получению элитных семян, - отвечает он. - Первое - от вышестоящей организации, второе - от организации с длинным названием «Всесоюзное объединение по производству, заготовке и реализации сортовых семян овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и картофеля», сокращенно Союзсортсемовощ. Эта организация с развалом Союза прекратила свое существование. И иностранные компании фактически монополизировали наш рынок по семенам, в частности по овощным культурам.
За 30 лет мы пришли к тому, что от 90% до 55% семян (в зависимости от культуры) - иностранные. Страну подсадили на эту иглу. Оказавшись в одном конкурентном поле с зарубежными компаниями, мы проигрывали конкуренцию с ними из-за неравных условий: у них большой бюджет, в отличие от нас, и хороший профессиональный маркетинг. Они имеют возможность предоставлять хозяйствам отсрочки оплаты семян до получения урожая, у нас же такой возможности нет. Они предлагают пакет услуг - не только семена, но и технологии выращивания, конструкции теплиц…
Государство в то время нас в этом плане поддерживать не могло. Сами институты в полной мере заниматься распространением репродукционных семян возможности не имеют, а хозяйств, которые раньше это делали, нет. Организация, подобная Союзсортсемовощу, необходима.
И сейчас на нашем рынке порядка 80 транснациональных иностранных компаний, связанных с семенами. После начала СВО с рынка ушла только одна. Российский рынок большой, аппетитный, они его долго завоевывали и не оставят без боя. Сигналом к тому, что нужно развивать свое, послужила Доктрина продовольственной безопасности, подписанная Президентом РФ в начале 2020 года. В ней впервые появилось упоминание о семенах овощных культур. Государство начало серьезно обращать внимание на работу научных учреждений, поддерживать создание новых лабораторий, вовлечение молодежи в исследования.
Центр мирового уровня
В 2019-м в ФНЦ овощеводства в рамках нацпроекта «Наука» была создана лаборатория репродуктивной биотехнологии в селекции сельскохозяйственных растений. Не на пустом месте: на тот момент в центре уже эффективно работала лаборатория биотехнологии, в которой создавались технологии получения удвоенных гаплоидов, позволяющие существенно сократить процесс селекции для основных сельхозкультур. За рубежом эти технологии активно внедрялись в селекцию еще с 80-х годов прошлого века, в России же для овощных культур наибольшее развитие они получили в ФНЦО.
Фото А.Лебедева
Рассказывает руководитель лаборатории кандидат сельскохозяйственных наук Елена Домблидес (на снимке слева):
– Технологию, созданную для одного вида, можно распространить и на другие, принадлежащие к тому же семейству. Но часто технология, успешная для одного сорта, оказывается неэффективной для другого, и ее приходится оптимизировать. Скажем, мы работаем с капустой белокочанной, а в стране в большом количестве выращивается рапс, он также из семейства капустных. Создавая лабораторию, мы решили не ограничиваться только овощами, занимаемся и другими важными сельскохозяйственными культурами. К нам стали обращаться из других институтов, а также частные селекционеры.
В чем суть метода? В половых клетках растения (мужские - пыльца, женские - зародышевый мешок семяпочки) содержится одинарный (гаплоидный) набор хромосом, в то время как во всех остальных клетках - двойной (диплоидный). При естественном опылении гаплоидные клетки мамы и папы соединяются, образуется диплоидный зародыш, и растение наследует случайный набор признаков от обоих родителей. По этой причине семенное потомство растений может быть невыравненным: одно растение похоже на маму, другое - на папу, третье - на бабушку.
Селекционер отбирает растения с нужными ему признаками, самоопыляет их между собой, ждет, когда вырастут представители нового поколения, снова отбирает нужные экземпляры - и так несколько раз. Только так можно добиться выравненности линии, то есть того, чтобы все «потомки» стали как братья-близнецы, с одинаковыми требуемыми признаками. Процесс затягивается на годы.
Но есть другой путь. Создавая стрессовые условия, можно заставить гаплоидную клетку на питательной среде развиваться не в пыльцу, а в зародыш, вырастить из него крохотное растеньице, а затем с помощью обработки специальными веществами (скажем, колхицином) удвоить его хромосомы. Получится диплоидное растение, так называемый удвоенный гаплоид, у которого каждая хромосома присутствует в двух абсолютно одинаковых копиях. Выравненные линии растений сразу готовы для создания суперурожайных гибридов. Вместо многих лет работы - всего один сезон и никаких сюрпризов: все признаки закреплены раз и навсегда.
Мы достигаем стопроцентной выравненности линии за один год вместо 7-14 лет.
Несколько лет назад за рубежом вышло солидное издание публикаций по технологиям получения удвоенных гаплоидов. В него вошли два протокола ученых нашей лаборатории. Они отличаются от стандартных, а кроме того, разработаны для культур, которые до сих пор считались малоотзывчивыми к такому воздействию.
Для нашего индустриального партнера мы создали уже порядка 90 выравненных линий капусты белокочанной. Но надо понимать, что не каждая линия дальше пойдет в селекцию. Мы только инструмент помощи для талантливого селекционера. Мы облегчаем ему задачу, сокращая первый, самый продолжительный и трудоемкий, этап его работы.
Реально процесс создания нового сорта и гибрида, даже с использованием биотехнологических методов, занимает не менее четырех лет.
В 2025 году ФНЦО стал победителем конкурсного отбора по созданию селекционно-семеноводческих центров и научных центров мирового уровня (НЦМУ). На его базе создан НЦМУ «Центр современной селекции сельскохозяйственных растений». В него вошли ведущие ученые ФНЦО, в том числе и сотрудники четырех молодежных лабораторий: репродуктивной биотехнологии в селекции сельскохозяйственных растений, молекулярной иммуннологии, физиологических основ семеноведения, молекулярной генетики и цитологии. Молодежь вырастает, защищает диссертации, развивает дальше свои направления.
Со школьной скамьи
Не секрет, что сельскохозяйственная отрасль не считается у молодых людей, мягко говоря, престижной. Поэтому подготовке кадров и популяризации своей деятельности в Федеральном научном центре овощеводства уделяется особое внимание.
– Можно сказать, у нас законченный цикл, - говорит директор ФНЦО. - Проводим мастер-классы для школьников. Взаимодействуем с Одинцовским лицеем - базовой школой РАН. Наш центр - базовая организация по переподготовке овощеводческих кадров СНГ. Есть свои аспирантура и докторантура. У нас порядка тридцати договоров с вузами - студенты приезжают на практику. Тимирязевская академия готовит для нас кадры в рамках целевого обучения. Плюс есть возможность у студентов региональных вузов после окончания первой ступени обучения поступить к нам на работу и параллельно продолжить обучение в Тимирязевке.
Сам директор, кстати, также начинал свою трудовую деятельность с учебной практики в ВНИИССОК, будучи студентом Брянской государственной сельскохозяйственной академии.
Равнение на лучших
Сегодня в ФНЦО работают два академика и один член-корреспондент РАН, четыре профессора РАН, 26 докторов и 100 кандидатов наук.
– Статус академика у руководителя дает новые возможности, - считает А.Солдатенко. - Ведь Академия наук - это множество историй успеха ученых, историй достижений научных институтов и их руководителей. Мы многое берем из их опыта. Есть коллеги-академики, которые тоже занимаются биотехнологиями в сельском хозяйстве. Они для нас тоже ориентир, но мы пошли дальше: расширили круг культур, с которыми можно работать методами биотехнологий, ускоряя селекционный процесс. Академия проводит анализ нашей работы - в этом ее экспертная роль - порой переключает наше внимание на смежные тематики. Взгляд со стороны помогает.
А потом в нашей беседе мы снова возвращаемся к личности основателя Грибовской овощной станции С.Жегалова. Как получилось, что это имя сегодня практически никому неизвестно? Трагически ушел из жизни совсем еще не старым, в 45 лет. Так и остался простым профессором - не дожил до создания ВАСХНИЛ, не стал академиком. Но по праву считается одним из законодателей генетики. Слова Николая Вавилова «Жегалов - один из учителей моих» говорят о многом. И, пожалуй, лучший памятник ученому - центр мирового уровня, вырастающий на заложенном им когда-то фундаменте.
Наталия БУЛГАКОВА
Обложка: коллектив Грибовской овощной селекционной опытной станции, 1925 год. Фото из Архива ФНЦО.
