Для многих пожилых женщин чашка чая или кофе — обычная часть дня. Но новое исследование показывает: такой простой выбор может быть связан со здоровьем костей.
Остеопороз особенно часто встречается у женщин старше 50 лет. При этом заболевании организм не успевает заменять старую костную ткань новой. В результате кости становятся более хрупкими, легче ломаются и хуже восстанавливаются после переломов.
Риск повышается после менопаузы, когда снижается уровень эстрогена — гормона, важного для обмена веществ в костях. Похожий эффект могут давать операции по удалению яичников.
Исследователи из австралийского Университета Флиндерса изучили привычки примерно 9700 женщин из США старше 65 лет. Участницы несколько раз за десять лет рассказывали, как часто пьют чай и кофе. Учёные также измеряли минеральную плотность костей в области бедра и шейки бедренной кости.
Оказалось, что у женщин, которые регулярно пили чай, плотность костей бедра была немного, но заметно выше, чем у тех, кто чай не пил. Возможное объяснение — катехины, соединения в чае, которые могут поддерживать клетки, отвечающие за формирование костной ткани.
«Даже небольшое улучшение плотности костей может означать меньше переломов в больших группах людей».
— Enwu Liu, эпидемиолог Университета Флиндерса
С кофе всё оказалось сложнее. Женщины, которые пили больше пяти чашек кофе в день, чаще имели более низкую плотность костей. Это совпадает с данными о том, что кофеин может ухудшать усвоение кальция.
Кроме того, кофе был связан со сниженной плотностью бедренной кости у женщин, которые в течение жизни употребляли больше алкоголя. Учёные предполагают, что эти эффекты могут усиливать друг друга.
Важно: участницы исследования в основном были белыми женщинами, поэтому результаты нельзя автоматически переносить на всех.
«Наши результаты не означают, что нужно отказаться от кофе или пить чай литрами».
— Enwu Liu, эпидемиолог Университета Флиндерса
По словам исследователей, кальций и витамин D остаются основой здоровья костей. Но то, что находится в чашке, тоже может играть свою роль.
