Холестерин — друг или враг: как он влияет на сердце и сосуды

В массовой культуре за холестерином прочно закрепилась репутация главного врага долголетия. Его винят в инфарктах и разрушении сосудов, нередко начисто забывая, что без этого соединения человеческая жизнь невозможна. Примечательно, что около 80% этого вещества наше тело производит самостоятельно, и лишь малая часть поступает с пищей. Современная медицина давно отказалась от примитивного деления холестерина на «хороший» и «плохой», сместив фокус на более глубокие и сложные маркеры сосудистых рисков. Разбираемся, почему жесткие диеты редко решают проблему и как на самом деле устроен этот хрупкий внутренний баланс.

Путь науки к пониманию природы холестерина занял почти два столетия, которые были полны ложных выводов и постепенных прозрений.

Все началось во Франции в 1769 году. Врач Франсуа Пулетье де ла Саль (1719-1788), исследуя желчные камни, извлек оттуда загадочную белую субстанцию, похожую на пчелиный воск. Но только через сорок лет его соотечественник, химик Мишель-Эжен Шеврель (1786-1889) обратил на нее внимание снова. Он то и дал веществу название « холестерин», соединив при этом греческие слова «chole» (желчь) и «stereos» (твердый).

Однако в 1859 году французский физико-химик Марселен Бертло (1827-1907) исследовал молекулу и понял, что по своей структуре вещество относится к спиртам, после чего соединение переименовали в «холестерол». Но в некоторых языках: русском, немецком, венгерском, все же оставили прежнее название — холестерин.

Интересное открытие случилось в начале XX века, когда советский врач-патологоанатом Николай Николаевич Аничков (1885-1964) решил поставить эксперимент на кроликах. Ученый кормил кроликов пищей, перенасыщенной холестерином, что быстро привело к тяжелому поражению их артерий. Именно этот эксперимент сформировал представление о холестерине как о главном виновнике атеросклероза и на долгие десятилетия задал вектор медицинских исследований. И хотя кролики — травоядные животные, чей метаболизм от природы не рассчитан на переработку таких объемов животного жира, сформулированная тогда гипотеза о том, что сам по себе избыток холестерина в пище способен вызывать образование атеросклеротических бляшек в сосудах, надолго закрепилась в науке. Однако со временем стало ясно: реальная картина значительно сложнее и глубже.

Что такое холестерин и зачем он нужен организму

Чтобы понять, почему вокруг холестерина до сих пор не утихают дискуссии, стоит заглянуть в его химическую природу и разобраться, какие жизненно важные функции он выполняет в человеческом организме. Давайте представим, что наше тело — огромный мегаполис и в нем непрерывно строятся, ремонтируются и сносятся здания. Холестерин в этом городе — одновременно и универсальный строительный кирпич, и сырье для заводов, и изоляция для проводов. То есть это не чужеродный «мусор», попавший в организм извне, а «родное» вещество, которое печень производит круглосуточно. При этом важно уяснить одну важную вещь: мы не являемся заложниками своего рациона. Даже если вы начисто откажетесь от яиц и масла, ваша печень просто увеличит собственную выработку холестерина, чтобы восполнить недостачу. Организм свято бережет свой уровень холестерина, ведь без него невозможна нормальная жизнь.

Будучи жирным по своей природе, холестерин не взаимодействует с водой, а наша кровь — это водная среда. Если бы печень просто выбросила его в кровоток, он слипся бы в жирные капли и закупорил сосуды. Поэтому организм поступает хитро: он упаковывает холестерин в специальные белковые «конверты», или «капсулы». Эти упаковки называются липопротеинами — от слов «липо» (жир) и «протеин» (белок) и служат курьерской службой, которая развозит жирный стройматериал точно по адресам.

Вот зачем он нужен нашему организму:

1. крепость и гибкость клеточных мембран.Каждая наша клетка одета в двойную оболочку — мембрану. Холестерин встраивается в нее, как распорки в каркас палатки, и не дает мембране быть слишком текучей в жару и слишком твердой на холоде, защищая клетку от повреждений;
2. фабрика гормонов. Из холестерина, как из теста, лепятся главные управляющие вещества нашего тела. Это и половые гормоны (тестостерон у мужчин, эстрогены у женщин), и гормоны стресса, которые помогают нам мобилизоваться в опасной ситуации, а также вещества, регулирующие давление и водно-солевой баланс;
3. помощник в переваривании жирной пищи. Печень превращает часть холестерина в желчь — горькую зеленую жидкость, которая поступает в кишечник. Желчь работает как средство для мытья посуды: она разбивает крупные капли жира из еды на микроскопические кусочки, чтобы ферменты могли их переварить. Без этого мы бы не могли усвоить жирорастворимые витамины A, D, E и K;
4. завод по производству витамина D. Под кожей прячется особый запас холестерина. Когда на него попадают солнечные лучи, он химически перестраивается и превращается в витамин D — тот самый, что укрепляет кости и поддерживает иммунитет;
5. изоляция для нервов. Вся наша нервная система опутана тонкими «проводами» — аксонами. Чтобы сигналы не рассеивались и не замыкали, природа обернула эти провода миелиновой оболочкой, которая на 25% состоит из холестерина. Это своего рода изолента, которая помогает проводам быстро и четко передавать команды от мозга к мышцам.

Виды холестерина: ЛПНП, ЛПВП и триглицериды

Раз уж холестерин путешествует по крови в специальных упаковках, давайте рассмотрим их поближе. У каждой из них свой внешний вид, маршрут и задача. И чтобы понять, кто приносит пользу, а кто потенциальный вредитель, нужно смотреть не на сам холестерин, а именно на его транспортный контейнер.

• Липопротеины с низкой плотностью (ЛПНП). Это тяжелые, жирные, неповоротливые частицы. Их главная миссия — развозить холестерин от печеночного склада к тканям. Они направляются к клеткам, которым нужен материал для обновления. Проблема возникает, когда таких ЛПНП становится слишком много и они начинают циркулировать в крови без дела и застревают в стенках сосудов. За их склонность к оседанию и накоплению в стенках сосудов в виде так называемых холестериновых бляшек их иногда называют «плохим» холестерином.
• Липопротеины с высокой плотностью (ЛПВП). Это, наоборот легкие, быстрые, «умные» частички, состоящие в основном из белка. Их задача — противоположная: курсировать по сосудам, собирая оставшийся и ненужный холестерин, словно дворники, и увозить его обратно в печень на переработку и утилизацию. Чем больше таких «уборщиков» в крови, тем чище наши сосуды. За это их наградили званием «хорошего» холестерина.
• Триглицериды. Это не холестерин, а обычный резервный жир, который мы носим с собой как топливо. Мы получаем его из пищи, а печень делает его же из сладкого и мучного, если едим их в избытке. Сами по себе эти капли жира не застревают в бляшках, но, если их в крови слишком много, это сигнал тревоги: организм перегружен калориями, и обмен веществ дал сбой. Вместе с обилием «плохого» холестерина это сильно ускоряет разрушение сосудов.

Нормы холестерина по возрасту и полу

Существуют общепринятые значения, на которые опираются лаборатории и врачи при первичной диагностике:

Но эти цифры — усредненные, и жизнь вносит свои коррективы.

До 40 лет у женщин есть надежный защитник — гормон эстроген. Он не дает плохому холестерину цепляться за стенки сосудов и стимулирует работу липопротеинов высокой плотности. У мужчин же такой защиты нет, поэтому их показатели ухудшаются раньше.

С наступлением менопаузы у женщин эстроген уходит, и их риски быстро догоняют мужские. А после 65 лет печень, как любая старая машина, начинает работать медленнее, хуже выводит жиры. Поэтому врачи смотрят уже не на таблицу значений, а на состояние сердца и сосудов конкретного человека, подбирая лечение точечно.

Причины повышенного холестерина

Повышенный холестерин редко бывает просто следствием переедания. Чаще причина похожа на комплексную поломку в сложном механизме, где есть и внутренние дефекты, и внешние сбои.

Внутренние дефекты:

• Генетика: иногда человек рождается с дефектной «инструкцией» для печени — она попросту не видит холестерин в крови и не убирает его;
• ленивая щитовидка: если щитовидная железа работает вяло, диагностирован гипотиреоз, то весь обмен веществ замедляется, и жиры перестают сгорать, накапливаясь;
• больные фильтры: болезни печени и почек мешают организму очищаться, и жировые частицы задерживаются в крови;
• сладкая болезнь: при сахарном диабете высокий уровень сахара «царапает» сосуды изнутри и заставляет печень вырабатывать больше жиров, чтобы заделать эти «царапины».

Внешние «сбои»:

• еда-обманка: постоянное питание фастфудом и сладостями сбивает организм с толку, заставляя его производить излишки жира;
• диванный отдых: когда мы мало двигаемся, ферменты, которые сжигают жир в крови, «засыпают», и он никуда не уходит;
• вредная привычка: курение — это не просто никотин, а химическая атака, которая окисляет «плохой» холестерин, делая его липким и опасным, и одновременно разрушает стенки сосудов.

Почему высокий уровень «плохого» холестерина опасен для сосудов

Чтобы точно понять механизм негативного влияния высокого уровня холестерина на сосудистую систему, рассмотрим последовательные этапы развития патологического процесса шаг за шагом.

1. Первая царапина. Идеально гладкая внутренняя поверхность сосуда (эндотелий) повреждается от высокого давления, сахара или курения и на ней появляются микроскопические зазубрины и трещинки.
2. Мусор в трещине. В эти трещинки залетают «плохие» липопротеины. Под воздействием свободных радикалов они окисляются, становятся чужеродными. Иммунная система, как исправный сторож, отправляет к месту аварии клетки-пожиратели — макрофаги. Они набрасываются на окисленный жир, заглатывают его и от этого набухают, превращаясь в «пенистые» клетки. Это и есть начало будущей бляшки — жировой кашицы под стенкой сосуда.
3. Нарост и сужение. Бляшка начинает обрастать соединительной тканью, сверху образуется плотная «крышка». Она становится похожа на прыщ изнутри сосуда. Кровоток по этому месту затрудняется, органы начинают недополучать кислород — возникает ишемия.
4. Взрывная авария. Самая страшная опасность — это нестабильность. Если «крышка» бляшки тонкая и лопается от резкого скачка давления, тело воспринимает это как открытое кровотечение. Мгновенно к месту разрыва приклеиваются тромбоциты, формируя тромб. Этот сгусток может полностью перекрыть «трубу». Если это случилось в сосуде сердца — это инфаркт, если в мозге — инсульт.

Симптомы повышенного холестерина

Проблемы с сосудами всегда проявляются в зависимости от того, что именно повреждено.

• Сердце (коронарные артерии). Если бляшка сузила сосуды, питающие сердце, начинается стенокардия — чувство сдавленности, жжения или тяжести за грудиной. Часто это случается при стрессе или физической нагрузке, когда сердцу нужно больше крови, а суженные сосуды ее не пропускают.
• Легкие. Появляется одышка, ощущение, что вы не можете надышаться, потому что сердце не справляется с перекачкой крови, обогащенной кислородом.
• Ноги. Во время ходьбы в икрах возникают судороги и резкая боль, которая заставляет остановиться. Как только вы отдохнете, боль уходит. Это верный признак того, что мышцам ног не хватает питания.
• Мозг. Человек становится рассеянным, у него кружится голова, ухудшается память — мозгу просто не хватает топлива для работы.

Иногда, при очень высоком холестерине, его избыток откладывается прямо в тканях, как в кладовке. Тогда на коже век появляются желтоватые плоские бляшки — ксантелазмы, на сухожилиях рук или ног — плотные узелки, или ксантомы, а вокруг радужки глаза образуется светлый ободок. Это внешние маячки, которые кричат о серьезных проблемах.

Анализы на холестерин и липидный профиль

Просто знать значения общего холестерина — это как смотреть на общую температуру по больнице, не понимая, у кого грипп, а у кого просто простуда. Поэтому врачи назначают липидограмму — расширенный анализ, где смотрят на каждую фракцию в отдельности.

• Общий холестерин — просто сумма всех цифр, первый поверхностный взгляд.
• ЛПНП («плохой» холестерин) — главная цель атаки. Вот его уровень нужно снижать в первую очередь.
• ЛПВП («хороший» холестерин) — показатель чистоты ваших сосудов. Чем он выше, тем лучше.
• Триглицериды — индикатор того, не переедаете ли вы сладкого и простых углеводов.

А еще есть коэффициент атерогенности — соотношение плохих и хороших фракций, который показывает, насколько ваш внутренний баланс смещен в сторону разрушения.

Для самых дотошных есть и более тонкие маркеры.

• Апо-А1 (Аполипопротеин А1) — показатель хорошего белка-уборщика.
• Апо-В (Аполипопротеин B) — показатель количества плохих частиц.
• Липопротеин(а) — это особый генетический маркер. Его уровень не меняется от диеты, он дан вам по наследству и сдается всего раз в жизни, чтобы оценить врожденный риск.

Как снизить холестерин без лекарств

Прежде чем хвататься за таблетки, нужно навести порядок в своих привычках.

1. Движение — жизнь. Физическая нагрузка — естественный активатор ферментов, которые сжигают жир. Когда вы двигаетесь, ваши мышцы «высасывают» жиры из крови. Исследования показывают, что регулярные тренировки не только снижают общий жир, но и буквально «укрупняют» частицы ЛПНП, делая их менее опасными, и повышают уровень «хорошего» холестерина на 5-10%.
2. Бросаем курить. Отказ от сигарет восстанавливает стенки сосудов уже через несколько месяцев, а уровень хорошего холестерина, подавленный курением, начинает расти.
3. Худеем правильно. Жир на животе — не просто запасы, это маленькая фабрика по производству воспалительных веществ. Потеря даже 5% веса заметно улучшает ваш липидный портрет.

Диета при повышенном холестерине

Главное заблуждение — думать, что количество съеденного холестерина напрямую влияет на его уровень в крови. На самом деле кишечник усваивает лишь половину съеденного холестерина. Гораздо важнее, что вы едите вместе с ним.

• Что убираем со стола?
  • Промышленные трансжиры (маргарины, магазинное печенье, чипсы) — они не только повышают плохой холестерин, но и снижают хороший;
  • Избыток насыщенных жиров: жирное мясо, сливочное масло.
  • Простые сахара: белый хлеб, сладости — из них печень строит триглицериды.
• Что добавляем в меню?
  • Полезные масла: оливковое, льняное, рыбий жир из скумбрии или лосося. Они поставляют строительный материал для хорошего холестерина.
  • Клетчатка (овсянка, бобы, яблоки). В кишечнике она набухает, как губка, впитывает в себя желчные кислоты и выводит их. Печени приходится тратить запас холестерина из крови, чтобы синтезировать новые кислоты. Так клетчатка «вытягивает» жир из крови.
  • Фитостерины — растительные аналоги холестерина, содержащиеся в орехах и нерафинированных маслах. Они «мешают» холестерину всасываться в кишечнике, занимая его место.

Продукты, повышающие и понижающие холестерин

Вместо того чтобы делить еду на «абсолютное добро» и «абсолютное зло», гораздо полезнее посмотреть, как кулинарная обработка и ежедневные сочетания продуктов меняют поведение жиров в нашем организме.

Что происходит на кухне?

• Способ приготовления имеет решающее значение. Обычная куриная грудка или деликатесная рыба превращаются в фактор риска, если обжаривать их в большом количестве кипящего масла до хрустящей корочки. При нагревании растительные жиры окисляются, а образующиеся продукты горения повреждают внутреннюю оболочку сосудов, делая ее уязвимой для оседания липидов. Запекание, тушение, варка или су-вид сохраняют полезную структуру белков и жиров.
• Маскировка в готовых соусах. Соусы на майонезной основе, покупные заправки и готовые маринады часто содержат комбинацию скрытого сахара, гидрогенизированных жиров и соли. Этот коктейль стимулирует печень работать в усиленном режиме, производя избыточные триглицериды.
• Эффект синергии. Когда мы сочетаем насыщенные жиры с медленными углеводами и клетчаткой, например, кусочек качественного сыра или запеченное мясо с большим тарелочным гарниром из свежей зелени и овощей, клетчатка замедляет всасывание жиров в кишечнике. Напротив, комбинация «жир + быстрый сахар», как в тортах, пирожных и фастфуде вызывает резкий всплеск инсулина, который мгновенно отправляет поступившие жиры на склад и провоцирует рост «плохого» холестерина.

Принцип формирования «здоровой тарелки»

Чтобы управлять липидным профилем без постоянных «сверок» со списками разрешенной еды, достаточно придерживаться простых бытовых ориентиров.

1. Правило половины тарелки: заполняйте половину каждого приема пищи некрахмалистыми овощами, зеленью или ягодами. Натуральные пищевые волокна создают физический барьер в кишечнике, препятствуя чрезмерному всасыванию липидов.
2. Грамотная замена жиров: заменяйте маргарин и рафинированные кулинарные жиры на сыродавленные растительные масла — оливковое, льняное, кунжутное, добавляя их в уже готовые блюда, а не используйте для жарки.
3. Цельность продуктов: отдавайте предпочтение цельным продуктам вместо ультрапереработанных. Кусок цельного мяса или запеченная рыба всегда безопаснее для липидного обмена, чем колбаса, сосиски или полуфабрикаты.

Физическая активность и уровень холестерина

Физические нагрузки работают не просто как инструмент для сжигания калорий — они кардинально меняют свойства липидов, циркулирующих в крови.

Что происходит с жирами во время движения?

• Переключение на «жировое топливо»: во время тренировок мышцам требуется много энергии, и они начинают активно поглощать свободные триглицериды из плазмы. Благодаря этому уровень нейтральных жиров в крови снижается быстрее всего.
• Активация ферментов-очистителей: нагрузки запускают работу особых ферментов, которые помогают «хорошему» холестерину захватывать излишки жира со стенок артерий и транспортировать их в печень.
• Укрупнение «плохих» частиц: регулярный спорт меняет качество ЛПНП: они увеличиваются в размерах и становятся менее плотными. Мелкие частицы легко застревают в микротрещинах сосудов, а крупные физически не могут проникнуть сквозь их внутреннюю оболочку, становясь намного безопаснее.

Когда назначают Статины и другие препараты

Назначение лекарств — это страховка, когда организму не хватает собственных резервов и сил, чтобы справиться с ситуацией. Только врачи решают, нужны ли таблетки, оценивая общий риск инфаркта или инсульта в ближайшие 10 лет. Условно все лекарственные способы снижения уровня плохого холестерина можно разделить на несколько групп.

1. Статины. Это главная и самая изученная группа препаратов. Они работают как тормоз для печеночного завода, заставляя его вырабатывать меньше холестерина. А чтобы восполнить нехватку, печень начинает высасывать плохой холестерин из крови. Кроме того, статины укрепляют «крышки» бляшек, делая их стабильными и предотвращая разрывы. Это жизненно важно для людей, уже переживших инфаркт или инсульт.
2. Эзетимиб. Эта таблетка работает на входе — не дает холестерину из пищи всасываться в кишечнике. Часто ее добавляют к статинам для усиления эффекта.
3. «Уколы будущего» (ингибиторы PCSK9). Это современные препараты, которые отключают «тормоз» печени. Обычно в печени есть белок, который мешает ей очищать кровь от холестерина. Укол отключает этот белок, и печень начинает фильтровать кровь в разы быстрее. Делаются они раз в несколько недель.

Наследственный холестерин и генетические факторы

Примерно у одного из 300 человек печень работает с «заводским браком». В ней отсутствуют специальные крючки-рецепторы, которые цепляют плохой холестерин из крови для его удаления. Для такой печени кровь «чистая», хотя на самом деле она перенасыщена жиром.

У таких людей ЛПНП может превышать 4.9 ммоль/л уже в детстве, на коже появляются жировые узелки, а инфаркты в семье случаются в возрасте 30-40 лет. Здесь диеты абсолютно бессильны, так как нужна постоянная, часто комбинированная медикаментозная терапия под наблюдением липидолога — специалиста по жировому обмену.

Можно ли полностью избавиться от холестерина?

Такой вопрос в принципе некорректен. Убрать холестерин полностью — это то же самое, что разрушить несущие стены в доме. Весь организм рухнет.

1. Клетки лопнут. Без холестерина клеточные мембраны потеряют упругость, станут ломкими, и клетки начнут разрушаться.
2. Наступит гормональный коллапс. Перестанут вырабатываться мужские и женские гормоны, исчезнет кортизол и альдостерон, который держит давление в норме.
3. Пропадет связь с телом. Миелиновые оболочки растворятся, и нервные импульсы перестанут доходить до мышц — наступит паралич.
4. Еда перестанет перевариваться. Без желчных кислот невозможно усвоить ни жиры, ни жирорастворимые витамины.

Поэтому нужно не избавляться от холестерина, а следить за его уровнем и составом.

Холестерин в вопросах и ответах

1. Что такое холестерин простыми словами?

Это воскообразное жироподобное вещество, которое наш организм использует как главный стройматериал для клеточных стенок, как сырье для гормонов и как изоляцию для нервов. Он нам жизненно необходим, и 80% находящегося в нашем организме холестерина производит наша собственная печень, и только 20% поступает из еды. Однако правильное питание напрямую, несомненно, влияет на уровень холестерина.

2. Какой холестерин считается нормальным?

Для относительно здорового человека цифры выглядят так: общий — до 5,0, «плохой» (ЛПНП) — до 3,0, «хороший» (ЛПВП) — выше 1,0 (у мужчин) и 1,2 (у женщин). Но для людей с диабетом или перенесших инфаркт врачи устанавливают более жесткие личные цели, например, ЛПНП ниже 1,4 ммоль/л.

3. Чем отличается «плохой» и «хороший» холестерин?

Сам холестерин — один и тот же. Разница в его «транспорте». «Плохой» (ЛПНП) — это тяжелая машина, которая развозит жир по телу и может застрять в сосудах. «Хороший» (ЛПВП) — это обратный «мусоровоз», который собирает излишки со стенок и везет их в печень на утилизацию.

4. Почему повышается холестерин в крови?

Это редко бывает просто от еды. Причины делятся на «поломки внутри» (генетика, заболевания щитовидки, диабет) и «влияние снаружи» (сидячий образ жизни, увлечение фастфудом, курение). Печень сама производит избыток жира, когда что-то идет не так.

5. Какие симптомы высокого холестерина?

Высокий холестерин невозможно «почувствовать». Он не болит и не доставляет дискомфорта. Первые симптомы: боль в груди, хромота, проблемы с памятью появляются только тогда, когда бляшки уже сильно сузили сосуды. Внешние признаки: желтые пятна на веках, жировые узелки на сухожилиях и светлый ободок вокруг глаза проявляют себя только при наследственных формах.

6. Как быстро снизить холестерин?

Медикаменты, например, статины, дают результат уже в первые недели приема. Изменение питания и спорт работают медленнее, ощутимый эффект появляется через 2-3 месяца. Наиболее быстрое снижение дает именно грамотно подобранная терапия.

7. Можно ли снизить холестерин без лекарств?

Да, если уровень повышен умеренно, а риск для жизни невысок. Смена питания, активность и похудение могут снизить «плохой» холестерин на 10-15%. Но если уже есть бляшки или диабет, одними «хорошими привычками» проблему не решить.

8. Какие продукты повышают холестерин?

Опасны не сами продукты с холестерином, а те, которые заставляют печень его производить: вредные трансжиры (кондитерские изделия), избыток насыщенных жиров (жирное мясо) и «быстрые» углеводы (сахар, белая мука), которые превращаются в триглицериды.

9. Какие продукты снижают холестерин?

Нет волшебной еды, которая сжигает холестерин. Есть продукты, помогающие его выводить: растворимая клетчатка (овсянка, бобы) —связывает желчь в кишечнике; омега-3 жиры (рыба) — снижают триглицериды; орехи и растительные масла — содержат полезные жиры, улучшающие баланс.

10. Нужно ли полностью исключать жиры при высоком холестерине?

Нет, это смертельно опасно. Жиры необходимы для жизни. Стратегия — не убирать жиры, а менять их качество: убираем промышленные «плохие» жиры, ограничиваем тяжелые животные и обязательно добавляем полезные растительные масла и рыбу.

11. Опасен ли холестерин для молодых людей?

Да, особенно если есть наследственный фактор. Без лечения генетическая гиперхолестеринемия может привести к инфаркту уже в 30 лет. Поэтому проверять уровень жиров нужно и в молодом возрасте.

12. Когда назначают статины?

Это препараты первой необходимости. Их назначают всем, кто уже пережил инфаркт или инсульт, кому врачи по шкалам ставят высокий риск, а также при диабете, болезнях почек и наследственной гиперхолестеринемии. Их цель — не просто снизить цифры, но и предотвратить разрыв холестериновых бляшек.

13. Может ли стресс повышать холестерин?

Да. При стрессе выделяются гормоны, которые заставляют печень активно производить топливо (глюкозу и жиры) для «бегства». Если стресс хронический, уровень жиров в крови ползет вверх, а человек заедает стресс вредной пищей.

14. Как часто нужно сдавать анализ на холестерин?

Молодым и здоровым — раз в 3-5 лет. После 40 лет — ежегодно. Тем, кто принимает статины или имеет болезни сердца — по назначению врача, обычно раз в год или чаще при смене дозировки.

15. Можно ли вылечить высокий холестерин навсегда?

Если он поднялся из-за неправильного образа жизни — да, возврат к правильным привычкам может нормализовать показатели. Если же причина в генетике, возрасте или хронических болезнях — вылечить это нельзя. Но это не значит, что жить страшно. Это значит, что нужно правильно и безопасно контролировать его всю жизнь.

***

Холестерин — это фундаментальный строительный материал, без которого организм не может существовать. Главная ошибка прошлых десятилетий заключалась в попытках объявить ему войну, полностью исключив жиры из рациона. Современная наука доказала: важна не борьба на уничтожение, а поддержание тонкого баланса между «плохим» и «хорошим» холестерином.

Автор текста Анастасия Будаева

Изображение на обложке: разработано Magnific

• #Здоровый образ жизни