Витамин D: можно получить из пищи или зимой необходимо принимать добавки?

Зимой, когда уменьшается световой день и cолнце редко показывается из-за облаков, многие жители северных широт страдают от недостатка витамина D. Симптомы нехватки «солнечного витамина» — слабость и утомляемость; боль в костях и мышцах; частые инфекционные заболевания; проблемы с волосами и ногтями, а также плохой сон, депрессивное состояние и потеря аппетита.

Восполнить недостаток легко — надо всего лишь принимать витамин дополнительно, в таблетках или каплях. Еще один способ компенсировать нехватку — получить витамин D из продуктов. Он содержится в жирной рыбе, апельсиновом соке, грибах, сыре и твороге, печени, яичных желтках и сливочном масле. Так, врач Джесси Бракамонте из американской клиники Майо считает, что люди, которые едят достаточно богатых «солнечным витамином» продуктов, можно обойтись без приема специализированных добавок, даже зимой. Об этом со ссылкой на сайт клиники сообщает Газета.ру.

Однако для получения суточной нормы пришлось бы съесть около 20 куриных яиц либо 0,5-1 кг сыра или сливочного масла, килограмм трески. Очевидно, что подобная «диета» принесет вред вместо пользы. К тому же с пищей усваивается только одна из разновидностей витамина — D2. Остальные витамины этой группы —  D1, D3, D4, D5 и D6 — вырабатываются в коже под действием ультрафиолета или при приеме добавок. Причем выбирать в аптеке предпочтительнее D3 (колекальциферол), чем D2 (эргокальциферол). Одно из исследований , в котором ученые изучали влияние этих добавок на организм, показало, что D3  более эффективен в повышении концентрации вещества в крови и дольше, чем D2, способен поддерживать уровень вещества в крови.

При приеме добавок стоит помнить, что суточная норма детей отличается от дозы, необходимой взрослым. Так, ребенок до года должен получать 400МЕ витамина D, взрослые — 600МЕ, а после 71 года из-за угрозы остеопороза и переломов доза увеличивается до 800МЕ. Чтобы избежать гипервитаминоза (избытка витамина в организме), перед приемом стоит сдать кровь на содержание витамина D и по результатам посоветоваться с врачом.

 

Изображение от jcomp</a> на Freepik

Нет комментариев