Археологи, рывшиеся в завалах на месте, где когда-то находились Помпеи на юге Италии, недавно обнаружили остатки небольшой тесной комнаты с уникальными характеристиками и необычным дизайном. Обнаруженное в стенах элитного жилища в самом знаменитом обреченном городе Древнего Рима, это помещение теперь идентифицируется как домашняя пекарня, в которой была предусмотрена сложная система помола зерна и сбора муки.
В статье, только что опубликованной в официальном электронном журнале археологического парка Помпей, первооткрыватели точно описывают это клаустрофобное помещение как «пекарню-тюрьму, где содержались и эксплуатировались порабощенные рабочие и ослы, чтобы молоть зерно, необходимое для выпечки хлеба».
Внутри ужасающей пекарни-тюрьмы
Пекарня едва ли походила на современное хлебопекарное предприятие. Она была заключена внутри большого жилого дома, без внешних стен. Снаружи помещения были пристроены небольшие окна, но они были закрыты железными решетками и позволяли проникать в мрачное помещение лишь ограниченному количеству света.
В центре комнаты находилось несколько жерновов, которые использовались для перемалывания зерна, превращавшегося в муку. Этим занимались в основном вьючные животные (скорее всего, ослы), которых заперли в помещении и заставляли тянуть жернова по несколько часов в день, причем они выполняли эту работу с завязанными глазами, чтобы не запаниковать и не попытаться сбежать.
Одна из самых примечательных архитектурных особенностей пекарни — серия неглубоких траншей круглой формы, вырезанных в базальтовом полу, которые показывают, как управляли животными. В этих траншеях должны были находиться ослы, которые бесконечно ходили по кругу, вращая жернова. Единственная дверь в этом помещении вела прямо в атриум, который затем открывался в сарай или хлев, где животные содержались, когда не работали.
В этом тесном помещении постоянно находились животные и рабы-люди. Последние должны были следить за ослами, собирать муку и добавлять свежее зерно в мукомольную систему, чтобы она работала без перерыва.
Разоблачение жестоких реалий рабства в Римской империи
Древняя разрушенная пекарня, которая, предположительно, все еще использовалась, когда извержение Везувия похоронило Помпеи в горах пепла и лавы в 79 году нашей эры, показывает крайнюю жестокость, которой славилась Римская империя.
Это было «пространство, в котором мы должны представить себе присутствие людей подневольного статуса, чью свободу передвижения владелец считал необходимым ограничить», — заявил директор археологического парка Помпеи Габриэль Цухтригель в статье, опубликованной в электронном журнале. «Это самая шокирующая сторона древнего рабства, та, что лишена доверительных отношений и обещаний подкупа, где человек был сведен к грубому насилию, — впечатление, которое полностью подтверждается закрытием немногих окон железными решетками».
Пекарня располагалась в рабочих помещениях обширного дома, занимаемого богатой римской семьей, которая жила в относительной легкости и комфорте благодаря своей эксплуатации рабов и животных. Таким образом, они идеально отражали социальные, культурные и экономические реалии Римской империи первого века нашей эры, которая в значительной степени полагалась на порабощенных людей, выполнявших всю тяжелую работу, чтобы у элиты было больше времени для потакания своим прихотям и фантазиям.
В Помпеях рабы составляли около 30 % от общего населения города (12 000 человек) перед самым его разрушением. Это свидетельствует об уровне торговли людьми и рабства, которые были необходимы для поддержания роскошного образа жизни, предпочитаемого римскими аристократами, жившими во времена Римской империи.
Нет сомнений в том, что обнаруженная пекарня была построена по тем же стандартам, что и другие хлебопекарни в Помпеях и других местах римской империи. Изнурительный труд, необходимый для превращения зерна в муку, был предназначен для рабов и животных, и более милосердных условий труда не было бы нигде.
Предположение о том, что ослы использовались в качестве животных для помола, частично основано на трудах римского историка и писателя второго века по имени Апулей, который был свидетелем процесса выпечки хлеба и оставил после себя рассказ о том, как было организовано это занятие. Апулей писал, что ослов держали с завязанными глазами, когда они проходили по «круговым бороздам», и все время их сопровождали и помогали им рабы. Его утверждения подтверждают другие писатели, знавшие, как работает система хлебопечения, а также римские резчики по камню, создавшие изображения, изображающие этот процесс в действии.
«Иконографические и литературные источники, в частности рельефы из гробницы Эврисция в Риме, свидетельствуют о том, что жернова обычно передвигала пара, состоящая из осла и раба», — поясняет Габриэль Цухтригель. «Последний, помимо того, что толкал жернов, должен был подгонять животное, следить за процессом помола, добавлять зерно и собирать муку».
С обнаружением пекарни внутри древнего дома в Помпеях у археологов появилось прямое физическое подтверждение того, что, согласно историческим записям, имело место.
Ярость природы, великий социальный уравнитель
Судя по результатам раскопок древнеримской резиденции, в доме проводились ремонтные работы, когда он был погребен под пеплом и расплавленной породой, затопившей Помпеи в 79 году нашей эры. Скелетные останки трех жертв этой катастрофы были найдены в помещении, которое сейчас идентифицируется как пекарня, хотя нет возможности сказать, были ли это рабы, которые часто посещали это помещение, или жители дома, искавшие безопасное место, чтобы спастись от потока лавы.
В конечном итоге сильное извержение Везувия одинаково внезапно оборвало жизни жителей Помпей всех классов и статусов, показав уязвимость человека перед стихийными бедствиями, которым не может противостоять никакое процветание, роскошь или эксплуатация других людей.
Нет комментариев