28.12.19 Чтобы проверить зрелость полутвердых сыров с дырками, нужно пропускать через сыр акустические колебания. О преимуществах нового метода проверки готовности сыра пишет научное издание Innovative Food Science and...
Архив2019
Российские ученые научились делать пищевую пленку из рыбных отходов
28.12.19 Ученые из Санкт-Петербурга представили инновационную технологию, которая позволяет производить полезные продукты из рыбьих голов, а также съедобную пленку для упаковки из рыбьей кожи. Отходы рыбного...
Японские ученые сумели разделить воду и нефть тончайшей мембраной
28.12.19 Ученые из Университета Кобе разработали ультратонкую мембрану из устойчивого к загрязнению кремнезема для отделения нефти от воды. Статья об этом была опубликована в Journal of Materials Chemistry A. Мембрана...
Хвоя в рационе коров сделает молоко дешевле и полезнее
28.12.19 Сибирские ученые предложили добавлять в рацион коров хвойную муку. Такая подкормка содержит минерально-витаминный комплекс, который положительно влияет на организм и состояние животных. Это позволит повысить...
Компания LG создала вертикальную ферму для дома
28.12.19 Отличная новость для тех, кто хочет завести миниферму прямо на своей…кухне. Компания LG представила публике оборудование для домашней вертикальной фермы. Устройство называется Column Garden и представляет...
