Пермские учёные разработали уникальный биореактор, способный ускорить производство кормовых добавок в несколько раз — и всё это без ущерба для чувствительных микроорганизмов. Инновационная конструкция уже показала эффективность и может стать новым стандартом в биотехнологии.
В классических биореакторах перемешивание среды и передача тепла часто оказываются «узким горлышком» процесса. Металлическая рубашка и мощные пропеллерные мешалки не только плохо справляются с задачей теплообмена, но и повреждают бактерии, на которых всё держится. Специалисты Пермского Политеха предложили новую конструкцию, лишённую этих недостатков.
Вместо обычной цилиндрической рубашки в установке использованы изогнутые полутрубы, приваренные к корпусу. Благодаря этому теплоноситель движется по более турбулентной траектории, что увеличивает эффективность теплообмена в 2–3 раза. Внутри реактора вращаются не агрессивные пропеллеры, а листовые лопасти с отверстиями — они перемешивают среду мягко, не разрушая клетки, и при этом создают дополнительные потоки жидкости.
«Пропеллерные лопасти мы заменили на листовые с отверстиями — они работают на низких оборотах и не травмируют бактерии»
— Софья Чуголаева, студентка ПНИПУ
Следующий шаг команды — разработка каскадной системы, которая позволит наладить непрерывное производство биодобавок. Это особенно актуально в условиях растущего спроса на экологически чистые продукты и более устойчивые сельскохозяйственные технологии.
«Мы даём предприятиям возможность производить быстрее и чище, экономя ресурсы и снижая затраты»
— Сафар Загидуллин, профессор, руководитель проекта
Разработка уже вызвала интерес в промышленной среде, и в ближайшее время может быть масштабирована для серийного применения в сельском хозяйстве и биотехнологиях.
Источник: пресс-служба Пермского Политеха.
