Учёные выяснили, как бурый жир превращается в «топку» для калорий. Исследование вышло в Nature Communications.
Бурый жир не запасает энергию, как белый, а тратит её на выработку тепла. Именно поэтому он давно интересует исследователей, которые ищут новые способы борьбы с ожирением не через снижение аппетита, а через рост расхода энергии.
Авторы работы нашли важный механизм, без которого бурый жир не может нормально работать. Речь о белке SLIT3. Он помогает ткани выстроить сразу две ключевые системы: сеть кровеносных сосудов и сеть нервов. Первая приносит кислород и питательные вещества, вторая передаёт сигналы от мозга, когда организму нужно вырабатывать тепло.
Учёные показали, что фермент BMP1 разделяет SLIT3 на две части. Одна из них помогает расти сосудам, другая — нервным связям. Также исследователи нашли рецептор PLXNA1, который участвует в развитии нервной сети бурого жира.
Когда у мышей убирали SLIT3 или этот рецептор, животные хуже переносили холод и не могли нормально держать температуру тела. Дальнейший анализ показал: у их бурого жира были проблемы и с нервами, и с сосудами.
Затем команда изучила образцы жировой ткани более чем у 15 тысяч человек, включая людей с ожирением. Результаты показали, что активность SLIT3 может быть связана со здоровьем жировой ткани, воспалением и чувствительностью к инсулину.
