Специалисты из Медицинского университета Нинся установили связь между систематическим пропуском утреннего приема пищи и увеличением вероятности возникновения метаболического синдрома. Это комплексное нарушение, характеризующееся сбоем в усвоении глюкозы и липидов, ростом артериального давления и увеличением объема талии.
В масштабном проекте были задействованы почти 16 тысяч человек от 35 до 74 лет, проживающих в северо-западных районах Китая. Каждый участник прошел опрос о своих привычках в питании и повседневной активности, а также сдал кровь для детального изучения ее биохимических показателей. Анализ данных выявил закономерность: у людей, игнорирующих завтрак четыре и более раз в неделю, опасность развития метаболического синдрома была на четверть выше по сравнению с теми, кто завтракает постоянно.
Наиболее тесная корреляция была отмечена среди мужчин и лиц, имеющих избыточный вес. Помимо этого, отсутствие завтрака коррелировало с повышенными показателями сахара в крови на голодный желудок, развитием гипертонии и пониженной концентрацией липопротеинов высокой плотности (так называемого «полезного» холестерина). Указанная зависимость оставалась статистически значимой даже после внесения поправок на возраст, пол и прочие аспекты образа жизни.
Исследователи акцентируют, что их работа является наблюдательной и не устанавливает прямую причинно-следственную связь. Однако полученные итоги позволяют утверждать, что постоянный утренний прием пищи может выступать одним из простых, но значимых элементов, ассоциирующихся с улучшением метаболического здоровья.
Итоги работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Изображение: фрипик
