Исследователи под руководством команды из Arizona State University связали ожирение и низкий уровень холина с признаками ускоренного старения мозга и возможными ранними «триггерами» нейродегенеративных болезней, включая болезнь Альцгеймера.
В исследовании сравнили 15 человек с ожирением (средний возраст 33,6 года) и 15 здоровых добровольцев. У участников с ожирением оказалось меньше холина в крови. Одновременно у них были выше показатели воспаления и выше уровень NfL (белок в крови, который считают признаком повреждения нейронов).
Авторы также увидели связь: чем ниже был холин у людей с ожирением, тем выше — NfL. Похожий рисунок нашёлся и при анализе посмертной ткани мозга у пожилых людей, которые умерли с болезнью Альцгеймера или с лёгкими когнитивными нарушениями.
Исследователи подчёркивают: этих данных недостаточно, чтобы доказать прямую причинно-следственную связь. Но общий вывод такой: ожирение, уровень холина и процессы, которые ведут к ускоренному старению мозга и деменции, могут быть связаны между собой. По их версии, низкий холин может работать как ранний сигнал неблагополучия, задолго до заметных симптомов.
В тексте также напоминают, что часть холина производит печень, а остальное человек получает с пищей — например, из яиц, рыбы, птицы, бобовых и крестоцветных овощей.
