Плотоядная диета, основанная на употреблении исключительно мясных продуктов, набирает популярность среди приверженцев экстремального питания. Однако врачи предупреждают, что такой рацион может существенно повысить риск образования камней в почках, что ставит под сомнение его безопасность для организма.
Карнивор-диета исключает растительные продукты, полностью концентрируясь на потреблении мяса, рыбы и других продуктов животного происхождения. Такой режим питания приводит к чрезмерному потреблению белка, что создает дополнительную нагрузку на почки. Избыток белка в рационе повышает уровень мочевой кислоты, что способствует образованию уратных камней.
Кроме того, высокая концентрация животных белков приводит к снижению pH мочи, создавая благоприятные условия для кристаллизации солей и образования камней. Недостаток растительных волокон, которые в обычном рационе помогают выводить лишний кальций и оксалаты, усиливает этот эффект.
Дополнительную угрозу представляет высокий уровень натрия, содержащийся в продуктах животного происхождения. Чрезмерное потребление соли может вызвать задержку жидкости в организме, что увеличивает нагрузку на почки и способствует формированию камней.
"Длительное соблюдение мясной диеты без должного контроля может привести к серьезным проблемам с почками."
— комментарий врачей
Специалисты рекомендуют сбалансированный подход к питанию, включающий как животные, так и растительные продукты. Это помогает поддерживать оптимальный водно-солевой баланс, снижая вероятность развития мочекаменной болезни. При переходе на плотоядную диету важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.
Источник: The American Journal of Clinical Nutrition
