О пользе и вреде алкоголя ведутся многолетние дискуссии, но недавнее исследование показало неожиданный факт: употребление белого вина связано с повышенным риском развития рака кожи. Особенно это касается женщин, для которых риски оказались выше, чем у мужчин.
Ученые из Университета Брауна проанализировали данные 42 научных работ, в которых рассматривались пищевые привычки и употребление алкоголя почти 96 тысяч человек. В результате они выяснили, что красное вино, несмотря на содержание антиоксиданта ресвератрола, не защищает от онкологии. Однако белое вино оказалось связано с увеличением риска рака кожи на 22%.
Кроме того, ученые обнаружили, что у женщин, регулярно употребляющих белое вино, повышается общий риск развития раковых заболеваний. Причины этого явления пока не до конца изучены, но исследователи намерены выяснить, какие биохимические механизмы лежат в его основе.
«Риск возникновения рака кожи у любителей белого вина оказался на 22% выше, чем у тех, кто предпочитал красное»
- Исследование Университета Брауна
Авторы работы подчеркивают, что необходимо дальнейшее изучение влияния различных видов алкоголя на организм. Полученные результаты показывают, что выбор напитков может играть значительную роль в долгосрочном здоровье, особенно в вопросах онкологических рисков.
Источник: Nutrients
