Результаты нового исследования демонстрируют, что употребление семи-восьми порций кофе, чая и воды ежедневно может уменьшить риск возникновения болезней сердца, сосудов и раковых опухолей. Об этом сообщает Газета ру.
На протяжении тринадцати лет ученые изучали данные о самочувствии и рационе 183 тысяч человек. Наиболее позитивные показатели здоровья наблюдались у тех участников, кто соблюдал определенный баланс в потреблении напитков – а именно, две порции чая на три порции кофе. Кроме того, люди с наилучшим состоянием здоровья регулярно пили обычную воду.
Ученые объясняют, что хлорогеновая кислота, входящая в состав кофе, снижает вероятность развития диабета и расстройств нервной системы. Это вещество также способствует поддержанию здорового баланса бактерий в кишечнике. Катехины, содержащиеся в чае, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что помогает защитить кровеносные сосуды и ткани организма от повреждений.
В то же время, исследователи предупреждают: употребление трех и более порций кофе в течение дня может привести к бессоннице и нарушениям сердечного ритма. Также специалисты подчеркивают, что чрезмерное потребление воды может спровоцировать дисбаланс электролитов.
Результаты исследования опубликованы в журнале British Journal of Nutrition.
Изображение: фрипик
