Йодированная соль и интеллект. Российские учёные предлагают решение проблемы йододефицита

Массовое йодирование соли в России может помочь справиться с дефицитом йода и повысить интеллектуальный потенциал населения, особенно среди детей, заявила профессор и врач-эндокринолог Юлия Самойлова из Сибирского государственного медицинского университета. По её словам, введение йодированной соли не исключает использования обычной соли, применяемой для консервирования и засолки, но обеспечит массовую профилактику йододефицита для широких слоёв населения.

Телеведущая Елена Малышева ранее призвала Госдуму возобновить йодирование соли для решения проблемы дефицита йода в стране. Юлия Самойлова подчеркнула, что соль — это доступный и экономичный продукт, который может стать эффективным средством массовой профилактики, поскольку ежедневно достаточно 3-5 граммов йодированной соли для компенсации потребности организма в этом важном элементе. Йодированная соль противопоказана лишь тем, кто имеет аллергию на йод, и не рекомендуется пациентам с определёнными заболеваниями щитовидной железы, такими как аденома и рак.

"Йодефицит — это пандемия, которую мы можем ликвидировать так быстро, как захотим. Приняв меры, мы сможем повысить интеллектуальный индекс как каждого человека, так и населения в целом,"

– Юлия Самойлова, врач-эндокринолог, Сибирский государственный медицинский университет

Как отметила Самойлова, на сегодняшний день большинство заводов в России йодируют соль, но делают это на добровольной основе. С 2002 года вопрос массового йодирования соли поднимается на различных форумах и конференциях, однако в стране до сих пор нет чётких регламентирующих документов, которые бы обеспечивали обязательное проведение этой профилактической меры.

Йод особенно важен для детей, так как он влияет на синтез гормонов щитовидной железы, ответственных за развитие интеллекта и когнитивных способностей. Самойлова уверена, что введение обязательного йодирования соли позволит улучшить показатели интеллектуального развития у детей и создать устойчивую профилактику йододефицита для всего населения.

Источник: ТАСС