Избыточная масса тела. Растет количество детей, которые нуждаются в особом питании

Современный ребенок — скорее созерцатель, чем деятель. Снижение физической активности привело к тому, что за последние годы в 4 раза выросло количество детей и подростков с избыточной массой тела и недостатком мышечной ткани.

Об этом на IV Конгрессе молодых ученых рассказала проректор по учебной работе Пироговского Университета Ольга Милушкина, которая стала спикером на научной сессии, посвященной актуальным вопросам детского и лечебного питания, а также объединению науки, производства и бизнеса

Тревожная тенденция требует особого подхода к питанию: калорийность продуктов должна быть понижена, но при этом рацион обязан сохранять высокий уровень полезных микроэлементов.

Указом Президента РФ реализована возможность бесплатного питания детей с первого по четвертый класс. Однако растет количество детей, которые нуждаются в особом питании. Это дети с аллергиями, сахарным диабетом, фенилкетонурией, целиакиями (непереносимостью определенных продуктов). Нужно выделить эту группу и предложить для них особые условия. Такие конгрессы, как сегодняшний, позволяют нам находить пути решения этих вопросов. Мы соединяем научные знания, данные исследований, чтобы затем вместе с производствами организовывать возможность получения детьми особого питания.

• Ольга Милушкина, проректор Пироговского Университета

Проректор по учебной работе Пироговского Университета Ольга Милушкина.
Автор: Александр Вильф, Фотохост Конгресса молодых ученых.

Фото на обложке: freepik