Австралийские исследователи посмотрели, как привычка пить чай или кофе связана с плотностью костей у женщин старше 65 лет. Вывод простой: у любительниц чая показатели в области бедра были чуть выше, а большое количество кофе сочеталось со сниженной плотностью.
У тех, кто регулярно пил чай, плотность кости в области бедра была выше, чем у тех, кто чай не пил. Авторы предполагают, что роль могут играть катехины — вещества в чае, которые поддерживают клетки, строящие кость. Отдельно отмечено: эффект выглядел особенно полезным у женщин с ожирением.
С кофе картина сложнее. Более пяти чашек в день чаще сочетались с более низкой плотностью кости, что согласуется с данными о влиянии кофеина на усвоение кальция. Однако, если еще иногда употреблять спиртное, то и одной чашки в день хватит, чтобы снизить показатели в бедренной кости у женщин.
Остеопороз особенно часто встречается у женщин после 50 лет: в тексте исследования говорится, что с ним сталкивается каждая третья. Болезнь связана с тем, что организм хуже обновляет костную ткань: кости становятся хрупкими, легче ломаются и хуже заживают. Риск растёт после менопаузы, когда падает уровень эстрогена.
