Ячмень и тритикале. Ученые сравнили культуры в полевых условиях

Группа исследователей из Казанского государственного аграрного университета провела масштабное сравнительное исследование различных зернофуражных культур в условиях засушливого 2023 года. Результаты этой работы могут иметь значительное влияние на развитие кормопроизводства в регионах с периодически засушливым климатом.

Исследование проводилось на опытных полях Агробиотехнопарка Казанского ГАУ под руководством доктора сельскохозяйственных наук, заведующего кафедрой Радика Сафина. В состав исследовательской группы также вошли аспирант Ольга Егорова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Разина Сабирова и старший преподаватель Ильшат Вафин.

Объектами исследования стали различные виды и сорта ярового ячменя (двурядный, многорядный пленчатый и многорядный голозерный) и яровой тритикале. Ученые сравнивали такие показатели, как урожайность, содержание белка в зерне и общий выход белка с гектара посевов.

Наше исследование было направлено на поиск наиболее эффективных зернофуражных культур для условий Республики Татарстан и схожих регионов. Мы стремились найти оптимальное сочетание урожайности и питательной ценности, что особенно важно в контексте развития животноводства и обеспечения продовольственной безопасности.

• Радик Сафин, руководитель исследования 

Исследование проводилось на серой лесной среднесуглинистой высокоокультуренной почве. Важно отметить, что 2023 год характеризовался периодически засушливыми условиями, что позволило оценить устойчивость различных культур к стрессовым факторам

Результаты исследования показали, что среди сортов ярового ячменя наилучшие показатели продемонстрировал многорядный пленчатый ячмень сорта Тевкеч. Он превзошел другие сорта ячменя как по урожайности, так и по содержанию белка в зерне

Особого внимания заслуживает многорядный голозерный ячмень сорта Ергенинский голозерный. Несмотря на более низкую урожайность, обусловленную сильным полеганием, этот сорт показал наивысшее содержание белка в зерне среди всех изученных культур — на 6,7% выше, чем у стандартного сорта Раушан.

Однако наиболее впечатляющие результаты продемонстрировала яровая тритикале, особенно сорт Орден.

Сорт Орден значительно выделялся среди других сортов яровой тритикале по содержанию белка, а благодаря высокой урожайности, при его использовании было получено максимальное количество растительного белка с 1 га посевов – 0,77 т/га, что на 20,3% выше, чем у стандартного зернофуражного ярового ячменя сорта Раушан.

• Радик Сафин

Важным аспектом исследования стало изучение пленчатости зерна. После учета этого фактора преимущество яровой тритикале стало еще более очевидным. Сорта Тимур и Орден показали прирост урожайности по сравнению со стандартным сортом ячменя Раушан на 0,63 т/га и 0,85 т/га соответственно.

Наши результаты показывают, что в условиях засушливого года яровая тритикале, особенно сорт Орден, имеет значительные преимущества перед традиционными сортами ячменя. Это открывает новые перспективы для развития кормопроизводства в регионах с нестабильным климатом. Однако необходимо продолжить исследования, чтобы подтвердить эти результаты в долгосрочной перспективе и в различных почвенно-климатических условиях.

• Радик Сафин

Исследователи подчеркивают, что выбор оптимальной зернофуражной культуры может существенно повысить эффективность кормопроизводства, что в свою очередь положительно скажется на развитии животноводства и обеспечении продовольственной безопасности региона.

Результаты этого исследования планируется использовать для разработки рекомендаций по оптимизации структуры посевных площадей зернофуражных культур в Республике Татарстан и соседних регионах. Кроме того, ученые продолжат работу по изучению различных аспектов выращивания яровой тритикале, включая оптимизацию агротехнологий и селекцию новых высокопродуктивных сортов.

Фото на обложке: пресс-служба Казанского ГАУ