За 3 часа до сна лучше не есть — так, по данным исследования Northwestern Medicine, у людей среднего и старшего возраста улучшаются показатели, связанные с сердцем и обменом веществ.
Учёные проверили простой принцип: подстроить ночной перерыв в еде под естественный режим сна. Важно: участники не снижали калорийность. Меняли только время, когда они едят.
В группе, где ночное «окно без еды» увеличили примерно на два часа, люди дополнительно прекращали есть за три часа до отхода ко сну и приглушали свет за те же три часа. На этом фоне у них снизилось ночное давление (на 3,5%), а пульс ночью стал ниже (на 5%). Исследователи отмечают, что такой более выраженный «дневной подъём — ночное снижение» считается более здоровым суточным ритмом для сердца.
Ещё одно изменение — лучше держался сахар днём: после приёма глюкозы поджелудочная реагировала эффективнее, что указывает на более ровный контроль сахара.
Испытание длилось 7,5 недели. В нём участвовали 39 взрослых с лишним весом или ожирением (36–75 лет). Одним назначили ночное голодание 13–16 часов, другим оставили привычный режим 11–13 часов. Результаты опубликованы 12 февраля в Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.
