Согласно исследованию, проведенному учеными из Монреальского университета (UdeM), употребление кофеина способно негативно повлиять на процессы восстановления мозга в ночное время, даже после засыпания. В статье, опубликованной в журнале Communications Biology, утверждается, что кофеинсодержащие напитки стимулируют активность мозга во время сна, ухудшая его способность к полноценному отдыху и восстановлению.
В ходе исследования была изучена активность мозга 40 здоровых добровольцев в ночное время. Участники дважды проходили процедуру засыпания в лабораторных условиях: один раз после приема кофеина, а другой – после приема плацебо. С использованием ЭЭГ и технологий искусственного интеллекта ученые зафиксировали, что кофеин повышает "критичность" мозга – состояние, характеризующееся балансом между упорядоченностью и хаосом, при котором мозг находится в состоянии бодрствования, быстро адаптируется к внешним раздражителям и активно обрабатывает информацию. Однако ночью такое состояние препятствует полноценному отключению и восстановлению мозга.
«Критичность описывает состояние мозга, которое находится в равновесии между порядком и хаосом, — пояснил Карим Джерби, профессор психологии и директор Лаборатории когнитивной и вычислительной нейронауки UdeM. — Это как оркестр: слишком тихо — и ничего не происходит, слишком хаотично — и возникает какофония. Критичность — это золотая середина, при которой активность мозга одновременно организована и гибка».
Наиболее выраженный эффект наблюдался у молодых людей в возрасте от 20 до 27 лет. У них отмечалось уменьшение медленных волн (альфа и тета), отвечающих за глубокий и восстанавливающий сон, и увеличение быстрых бета-волн, характерных для состояния бодрствования. Вероятно, это связано с повышенной восприимчивостью к кофеину, обусловленной большим количеством аденозиновых рецепторов в мозге в молодом возрасте, блокировка которых делает кофеин более мощным стимулятором.
С возрастом количество этих рецепторов уменьшается, снижая эффективность кофеина. В результате у людей в возрасте от 41 до 58 лет влияние кофеина на сон было менее значительным. Тем не менее, авторы исследования подчеркивают, что даже у возрастных людей употребление кофе может препятствовать полноценному восстановлению мозга, особенно при его употреблении в вечернее время.
Изображение: freepik
