Вытяжка из листвы перца способна смягчать сбои в метаболических процессах, спровоцированные питанием с избытком жиров. Это установили ученые из Китая, проанализировав в опыте на грызунах ее влияние в сопоставлении с экстрактом шпината и обетихолевой кислотой.
На протяжении четырех месяцев подопытные животные питались высокожировым кормом. Это привело к развитию у них ожирения, жирового гепатоза, снижения чувствительности к инсулину и ухудшения состояния кишечного барьера. В данных условиях именно вытяжка из перцовых листьев проявила наивысшую результативность. У мышей фиксировалось уменьшение общего веса, сокращение объема жировых отложений в печени и жировой ткани, а также оптимизация реакции на инсулин и ослабление признаков повреждения печени. По многим параметрам это средство превзошло как шпинатный экстракт, так и аптечный препарат для сравнения.
Экстракт способствовал укреплению кишечного барьера, ограничивал попадание токсинов бактериального происхождения в кровоток, благоприятно корректировал состав микрофлоры и приводил в норму метаболизм желчных кислот. Совокупность этих эффектов обеспечила более стабильные метаболические показатели и снижение интенсивности воспалительных реакций.
Авторы работы акцентируют, что исследование выполнено на животной модели, поэтому делать прямые выводы о действии средства на человека в настоящее время преждевременно.
Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Изображение: фрипик
