Специя, которая может мгновенно окрасить кухонные столы, руки и одежду повара-любителя в ярко-желтый цвет, снова показала, что она может превосходить свой вес и другими способами: клинические испытания показали, что она может сдерживать кислотный рефлюкс так же, как и обычные лекарства.
Основываясь на нескольких многообещающих лабораторных результатах, группа ученых из Таиланда, включая медицинских исследователей из Университета Чулалонгкорн и различных больниц, провела рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование в период с 2019 по 2021 год, чтобы продемонстрировать эффективность куркумы.
Исследование 2019 года продемонстрировало, как in vivo куркумин – активное соединение в куркуме – способствует защитному механизму в пищеводе, который ограничивает кислотный рефлюкс, доказывая, что естественное лечение сравнимо с ингибитором протонной помпы (ИПП) лансопразолом.
Последнее исследование проверило эту гипотезу, на этот раз с куркумином и другим ИПП, омепразолом, на 206 пациентах в возрасте 18-70 лет, страдающих рецидивирующим расстройством желудка (функциональной диспепсией). Омепразол, который обычно продается под названиями Прилосек и Лосек, является популярным средством лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Однако долгосрочное использование ИПП все чаще не поощряется, поскольку эти препараты связаны с более высоким риском инфекций, переломов и даже деменции .
Куркумин получают из подземных корневищ многолетней травы куркумы ( Curcuma longa ), принадлежащей к семейству имбиря ( Zingiberaceae ). Как и имбирь, он уже более 4000 лет используется в аюрведической (индийской) и китайской медицине для лечения всего: от артрита до респираторных инфекций.
В последнем исследовании исследователи разделили участников на три группы: одна получала куркумин (две большие капсулы куркумина по 250 мг четыре раза в день плюс небольшая капсула-пустышка в день); еще один получал омепразол (две большие капсулы-пустышки четыре раза в день плюс маленькая капсула ИПП в день); и последняя группа будет следовать тому же режиму с двумя большими капсулами куркумина и маленькой таблеткой ИПП.
Через 28 и 56 дней оставшиеся 151 участник (20 в когорте куркумина, 19 в группе омепразола и 16, получавших оба вида лечения) были оценены по шкале оценки тяжести диспепсии (SODA). Тесты на СОДА для облегчения симптомов диспепсии, таких как боль, жжение, вздутие живота, газы и тошнота.
В середине пути куркумин или комбинированное лечение показали почти такие же результаты, как и ИПП в отдельности, по всем симптомам (-2,22, -2,32 и -2,31 соответственно), за исключением боли, по которой омепразол вышел немного вперед (-4,83, –5,46 и –6,22). Через 56 дней оценка боли была аналогичной (-7,19, -8,07 и -8,85), но куркума снова показала лучший результат в облегчении других симптомов (-4,09, -4,12 и -3,71 соответственно).
Это не первый раз, когда куркуму связывают с облегчением воспалений желудочно-кишечного тракта. Исследование , проведенное в мае 2023 года другой группой исследователей, показало, что прием куркумина связан с потерей веса и другими полезными метаболическими результатами благодаря его антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Он также был предметом исследований в области лечения глаз и заживления ран .
Ни один из участников исследования диспепсии не сообщил о каких-либо серьезных побочных эффектах, однако исследователи обнаружили, что, хотя это и не является статистически значимым, у некоторых участников, принимавших куркумин, наблюдались нарушения функции печени. Недавно потребление куркумина было связано с повреждением печени. Хотя это и редкость, потребителей предупреждают о том, что они должны знать о риске: в этом году случаи заболевания появились в США и Австралии .
Хотя результаты исследования были многообещающими, для потенциального коммерческого использования необходимы дальнейшие исследования безопасности и эффективности. Тем не менее, отмечают исследователи, «новые результаты нашего исследования могут оправдать рассмотрение куркумина в клинической практике».
