Модная цицания. Эксперты рассказали, откуда взялись рисовые поля вокруг Санкт-Петербурга

Модная цицания. Эксперты рассказали, откуда взялись рисовые поля вокруг Санкт-Петербурга

Специалисты Санкт-Петербургского государственного университета объяснили, откуда на Северо-Западе России, в том числе на водоёмах окружающей Санкт-Петербург территории — Ленинградской области, взялся рис Zizania (канадский рис) и как произошла его натурализация.

Наблюдение водоемов велось много лет. Одной из целей были мелководья, заросшие макрофитами, поскольку они являются местами концентраций водоплавающих птиц и нерестилищами рыб. По совпадению, это — потенциальные местообитания канадского риса (цицании), который и был обнаружен.

Площадь «рисовых полей» уточнялась по космоснимкам, фотоматериалам и трэкам GPS. Влияние найденных «полей» на общее состояние природы незначительно. «Поля» иллюстрируют возможности хозяйственного использования некоторых водоёмов – разведения канадского риса.

Как уточняют специалисты, наиболее вероятный источник инвазии канадского риса – посев в 1912 г. на озеро Вялье. Посев был выполнен по рекомендации В.Я. Генерозова (1882–1963) – охотоведа и экономиста. В то время он работал в США, отправил семена риса в Россию, проинструктировал своих коллег и в дальнейшем занимался популяризацией таких акций. Однако на рассматриваемой территории этим мало занимались. Рис спонтанно расселялся время от времени любителями.

В трех местах канадский рис в недавнее время достиг высокой численности, формируя «поля» площадью десятки гектаров. Такие «поля» цицании имеются у исходной точки – на озере Вялье.

Цицания составляла важную часть рациона коренного населения Америки. Сегодня она стала модным деликатесом, поскольку более сложная технология сборки делает его дороже остальных круп.

Исследование опубликовано в «Российском журнале биологических инвазий»

Фото: Freepik

Создано при поддержке Минобрнауки РФ в рамках Десятилетия науки и технологий (ДНТ), объявленного Указом Президента Российской Федерации от 25 апреля 2022 г. № 231.

Гуманитарии за рубежом: специалисты раскрыли сложности академической мобильности
Тысячелетняя тайна раскрыта. Уникальный текст о Вавилоне восстановлен полностью