Для коррекции веса. Перспективную биологически активную добавку создали дальневосточные ученые
Исследователи изучили комплексное действие диетической добавки на основе олеоилэтаноламида на модели ожирения, вызванного диетой у мышей. Именно грызуны относительно легко воспроизводятся в эксперименте и наиболее близки по этиологии и механизмам развития к ожирению у человека. Эта работа открывает перспективы и возможность рассматривать данное соединение в качестве средства для коррекции веса и уменьшения риска развития и выраженности сопутствующих ожирению заболеваний (атеросклероз, сахарный диабет, неалкогольная жировая болезнь печени).
Результаты, полученные научным коллективом, были опубликованы в нескольких зарубежных печатных изданиях и включены в основные достижения Дальневосточного отделения РАН от Национального научного центра морской биологии им. А.В. Жирмунского ДВО РАН (ННЦМБ ДВО РАН) в 2023 году.
Гиперкалорийная диета с высоким содержанием углеводов и холестерина приводит к развитию воспаления на уровне всего организма, сопровождающегося морфологическими изменениями органов и повышенной выработкой противоспалительных факторов. В своем исследовании учёные ННЦМБ ДВО РАН изучили фармакологические эффекты N-ацилэтаноламида олеиновой кислоты (олеоилэтаноламид) у мышей с моделью ожирения, вызванного избыточным потреблением калорий.
Введя полученное вещество, фармакологи подтвердили комплексный эффект пищевой добавки на основе олеоилэтаноламида на модели ожирения. В ходе экспериментов выявляли различия в изменении веса экспериментальных животных, оценивали морфологические изменениях в тканях селезенки, печени, висцеральном жире, и изменения профиля продукции провоспалительных молекул в селезенке, плазме крови и культуре клеток иммунной системы.
Что такое N-ацилэтаноламид олеиновой кислоты? В организме человека и животных присутствует т.н. собственная эндоканнабиноидная система, ее элементами являются соединения липидной природы – N-ацилэтаноламиды насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Они могут синтезироваться в организме и участвовать в регуляции обмена веществ, однако при различных патологических состояниях эндогенной регуляции становится недостаточно. Таким образом, экзогенные этаноламиды жирных кислот являются многообещающими фармакологическими мишенями для разработки лекарств с метаболическим и анорексигенным эффектами.
Накопленные данные свидетельствуют о том, что этаноламид олеиновой кислоты может быть вовлечен в различные пути регуляции аппетита, липидного и углеводного обменов. Известно, что развитие патологий, сопутствующих ожирению (метаболический синдром, неалкогольная жировая болезнь печени, атеросклероз), связано с возникновением хронического воспалительного процесса.
Поскольку пищевая добавка «Олевейта», введенная в рацион лабораторных животных, получающих модифицированную жирами и углеводами диету, показала анорексигенное действие на вышеупомянутой модели ожирения, оказалось важно, что ее действие сопровождается также снижением системного воспаления. Значительное снижение потребления калорий при введении «Олевейта» может указывать на вовлечение центральных механизмов в регуляцию чувства голода и насыщения.
Технические условия получения соединения «Олевейта» (БАД) разработаны в ННЦМБ ДВО РАН. Описание механизма действия вещества ученые опубликовали в журнале Nutrients.
Для синтеза N-ацилэтаноламида использованы основные жирные кислоты оливкового масла. Пищевая добавка на основе олеоилэтаноламида приготовлена из оливкового масла, содержащего 72,3% олеиновой кислоты. Масло первого отжима состоит преимущественно из мононенасыщенных жирных кислот, причем олеиновая кислота (C18:1) составляет от 55 до 83%, за ней следуют полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), составляющие от 4 до 20%, в основном линолевая кислота (C18:2), а также насыщенные жирные кислоты (SFA), составляющие от 8 до 14%, такие как пальмитиновая кислота (С16:0).
Полученные многообещающие данные могут свидетельствовать о том, что «Олевейта» обладает анорексигенным эффектом, вызывая более быстрое насыщение и продлевая период сытости, хотя точные механизмы требуют дальнейшего изучения. Эти эффекты сопровождается подавлением системного воспаления при ожирении, что является важным аспектом в контексте комплексной терапии ожирения.
Диетические добавки, как «Олевейта», которые могут также оказывать противовоспалительное действие, являются перспективными кандидатами для реализации этой медицинской стратегии. Дальнейшие исследования научной группы позволят перейти к клиническим испытаниям.