Учёные из Китайского университета Гонконга разработали биоразлагаемый материал на основе комбучи, который может заменить пластиковую упаковку и натуральную кожу. Это инновационное решение способно сократить загрязнение планеты и найти широкое применение в разных сферах.
Основой нового материала стала бактериальная целлюлоза, полученная из симбиотической культуры бактерий и дрожжей, используемых при ферментации чая и сахара. Этот экологичный полимер разлагается в почве за три-пять месяцев, что делает его отличной альтернативой пластику, который разрушается десятилетиями.
"Мы можем сделать этот новый материал водонепроницаемым и маслостойким. Основные ингредиенты недороги – это всего лишь чайные листья и сахар."
- Нгай То, помощник декана CUHK
Материал подходит для изготовления упаковки для продуктов, крышек для стаканов и даже коробок для еды. Кроме того, его можно применять для создания синтетической кожи, что расширяет перспективы использования.
Одним из вызовов остаётся стоимость производства, которая пока выше, чем у дешёвого пластика. Однако меры по ограничению использования пластика в Китае и Гонконге создают благоприятные условия для внедрения таких технологий. Уникальность материала из комбучи позволяет надеяться, что он станет востребованным в борьбе за экологичное будущее.
