Кофе навынос — это настоящий ритуал, когда перед началом рабочего дня мы заряжаемся бодростью. Для многих привычный стаканчик, из которого мы пьем свой утренний напиток, кажется совершенно безобидным предметом. Однако если эта кружка изготовлена из пластика или имеет тонкое пластиковое покрытие, стоит задуматься о том, какие потенциальные риски она может представлять. Исследования показывают, что такие изделия могут выделять в напиток тысячи мельчайших пластиковых частиц, которые мы даже не замечаем.
В Австралии, например, ежегодно используется колоссальное количество одноразовых стаканчиков для горячих напитков — это порядка 1,45 миллиарда штук. К этому числу добавляется еще примерно 890 миллионов пластиковых крышек. Если же рассмотреть ситуацию на глобальном уровне, то количество одноразовых стаканчиков возрастает до ужасающих 500 миллиардов в год. Это действительно впечатляющие цифры, которые заставляют задуматься о последствиях использования пластика в повседневной жизни.
Недавние исследования, проведенные учеными, фокусируются на том, как ведут себя пластиковые стаканчики и кружки при нагревании. Результаты показали, что тепло является основным фактором, способствующим выделению микропластика. Это открытие подчеркивает важность материала, из которого изготовлена ваша кружка, и показывает, что это имеет гораздо большее значение, чем может показаться на первый взгляд.
Что такое микропластик? Это крошечные фрагменты пластика, размер которых варьируется от 1 микрометра до 5 миллиметров. Для наглядности, это примерно соответствует размеру от мелкой пылинки до семечка кунжута. Микропластик может образовываться в результате разрушения более крупных пластиковых изделий или выделяться непосредственно из продуктов во время их использования. Эти частицы проникают в окружающую среду, попадают в нашу пищу и, в конечном итоге, оказываются в наших организмах.
На сегодняшний день у исследователей нет четких доказательств о том, какое именно количество микропластика остается в нашем теле. Исследования в этой области сталкиваются с множеством проблем, включая загрязнение образцов, что делает их результаты ненадежными. Кроме того, учёные продолжают изучать, какое влияние микропластик может оказать на здоровье человека в долгосрочной перспективе. Эта тема требует дополнительных исследований, но в то же время полезно быть осведомленным о потенциальных источниках микропластика в нашей повседневной жизни.
В рамках одного из своих исследований специалисты провели метаанализ, который представляет собой статистический синтез уже существующих исследований. Были проанализированы данные из 30 рецензируемых научных работ, в которых изучалось поведение распространенных пластиковых материалов, таких как полиэтилен и полипропилен, в различных условиях. Один фактор выделялся среди всех остальных — это температура. В процессе нашего анализа мы заметили, что по мере повышения температуры жидкости внутри контейнера, как правило, увеличивается и выделение микропластика.
Это открытие подчеркивает важность не только выбора материалов, из которых изготовлены наши кружки и стаканчики, но и условий их использования. Например, многие из нас могут не осознавать, что, подогревая напиток в пластиковом стаканчике, мы фактически способствуем выделению микропластика в наш кофе или чай. Это может происходить даже при относительно невысоких температурах, что делает проблему еще более актуальной.
С учетом этих фактов, важно помнить о том, что микропластик может поступать в наш организм не только через продукты питания, но и через напитки, которые мы употребляем. Это поднимает вопросы о безопасности использования пластиковых изделий в нашей повседневной жизни и о том, как мы можем снизить риски, связанные с их использованием. Возможно, стоит задуматься о переходе на многоразовые кружки из безопасных материалов, таких как стекло или нержавеющая сталь, которые не выделяют вредных частиц при нагревании.
Важно осознавать, что даже самые привычные и, казалось бы, безобидные предметы могут иметь скрытые риски для здоровья. Микропластик — это серьезная проблема, которая требует нашего внимания и осознанного подхода к выбору материалов, которые мы используем в повседневной жизни. Мы должны быть внимательны к тому, какие изделия мы выбираем, и стараться минимизировать использование пластика, чтобы защитить здоровье и окружающую среду.
Результаты работы опубликованы в Journal of Hazardous Materials: Plastics.
Изображение: фрипик
