Российская академия наук
Десятилетие науки и технологий
Свежий номер газеты «Поиск»
Поиск / Питание

Питание

Секрет изысканного вкуса. Ферментация шоколада готова к научной революции.

Секрет изысканного вкуса. Ферментация шоколада готова к научной революции.
20 августа 2025 : 09:00  2 мин.
Рецепторы можно тренировать. Эксперт рассказала, как отказаться от избыточного употребления соли

Рецепторы можно тренировать. Эксперт рассказала, как отказаться от избыточного употребления соли
18 августа 2025 : 17:33  2 мин.
Утренний кофе делает нас счастливее. Ученые в течение месяца отслеживали поведение и настроение людей

Утренний кофе делает нас счастливее. Ученые в течение месяца отслеживали поведение и настроение людей
15 августа 2025 : 22:00  1 мин.
80% россиян в зоне риска. Ученые разработали биойогурт, который восполняет ключевой микроэлемент.

80% россиян в зоне риска. Ученые разработали биойогурт, который восполняет ключевой микроэлемент.
13 августа 2025 : 21:30  2 мин.
О пользе эмпатии. Просоциальное поведение способствует развитию здоровых пищевых привычек

О пользе эмпатии. Просоциальное поведение способствует развитию здоровых пищевых привычек
11 августа 2025 : 14:36  2 мин.
Новый модный тренд в питании Fibermaxxing. Что это – панацея или маркетинковая уловка?

Новый модный тренд в питании Fibermaxxing. Что это – панацея или маркетинковая уловка?
3 августа 2025 : 19:09  2 мин.
При какой температуре хранить? Летом как фрукты, так и овощи требуют особого отношения

При какой температуре хранить? Летом как фрукты, так и овощи требуют особого отношения
2 августа 2025 : 19:19  2 мин.
Значок в меню. Эндокринолог-диетолог Зухра Павлова — о том, как снизить потребление соли

Значок в меню. Эндокринолог-диетолог Зухра Павлова — о том, как снизить потребление соли
2 августа 2025 : 15:00  2 мин.
Меньше сахара — меньше шансов. Подсластители мешают лечению рака

Меньше сахара — меньше шансов. Подсластители мешают лечению рака
31 июля 2025 : 21:00  2 мин.
Суперфуды и мука из сверчков. Академик РАН рассказал о пользе и вреде новых продуктов питания

Суперфуды и мука из сверчков. Академик РАН рассказал о пользе и вреде новых продуктов питания
29 июля 2025 : 22:00  2 мин.
Насекомые в еде? Эксперт перечислила продукты, которые содержат лаковых червецов и муху черную львинку

Насекомые в еде? Эксперт перечислила продукты, которые содержат лаковых червецов и муху черную львинку
29 июля 2025 : 20:51  2 мин.
Нутрициология: наука или профанация? Мнение эксперта

Нутрициология: наука или профанация? Мнение эксперта
29 июля 2025 : 09:23  3 мин.
Эксперт: периодического приема пробиотиков недостаточно для поддержания здоровья микробиоты

Эксперт: периодического приема пробиотиков недостаточно для поддержания здоровья микробиоты
17 июля 2025 : 14:28  2 мин.
Облегчают засыпание. Эксперт Роскачества назвала растительные продукты для улучшения сна

Облегчают засыпание. Эксперт Роскачества назвала растительные продукты для улучшения сна
13 июля 2025 : 22:00  2 мин.

Мы используем cookies-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookies-файлов.