Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН исследовали, как омега-3 — жизненно важные для здоровья человека и животных полиненасыщенные жирные кислоты — поступают в наземные экосистемы. Чтобы проследить путь этих веществ от водных источников до наземных животных, исследователи обратились к необычному объекту — прыткой ящерице, обитающей в Южной Сибири.
Омега-3 синтезируются в природе в основном микроводорослями. Далее они передаются по пищевой цепи: через водных насекомых, таких как поденки, стрекозы и ручейники, — к позвоночным животным. Многие из этих насекомых проводят личиночную стадию в воде, а затем становятся добычей рептилий, птиц и млекопитающих, уже на суше. Важно, что в наземной среде синтез омега-3 крайне ограничен, и животные, включая человека, вынуждены получать их извне — преимущественно из пищи.
Ученые изучали рацион прыткой ящерицы (Lacerta agilis), которая охотится на насекомых, в том числе на амфибионтов — насекомых, связанных с водной средой. Особое внимание уделялось особям, обитающим в разных условиях — как возле водоемов, где водные насекомые доступны, так и в глубине степи, где такие источники омега-3 практически отсутствуют. Это позволило исследователям выявить, какие механизмы накопления и, возможно, синтеза омега-3 могут существовать у наземных животных.
В лабораторных условиях биологи проанализировали образцы мышечной ткани, печени и яйцеклеток ящериц, чтобы определить, где именно накапливаются жирные кислоты и как используется этот «омега-капитал». Предварительные данные показывают, что наибольшая активность по усвоению омега-3 наблюдается в период размножения — в мае и июне. По словам доцента кафедры водных и наземных экосистем СФУ Анастасии Рудченко, это может быть связано с потребностью в поддержке работы нервной и репродуктивной систем.
Кроме того, исследователи планируют провести поведенческие и когнитивные тесты: например, оценить, как ящерицы решают задачи по нахождению пищи и реагируют на стрессовые ситуации. Это позволит установить, влияет ли уровень омега-3 на способность животных адаптироваться к окружающей среде. Параллельно изучается и другой вид — живородящая ящерица, которая, предположительно, использует омега-3 иначе, в первую очередь на развитие мускулатуры.
Результаты этого исследования могут найти применение и за пределами герпетологии. Понимание путей поступления и накопления омега-3 у наземных животных позволит лучше разрабатывать стратегии профилактики их дефицита у человека, особенно в условиях, когда потребление рыбы ограничено. Это особенно актуально для городских жителей: по словам ученых, правильный баланс омега-3 в организме способствует снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных состояний и воспалительных процессов.
Источник: Минобрнауки РФ
Фото: СФУ
