Загадка для исследователей. В эпоху бронзы европейцы начали есть просо вместо мяса и стали менее мобильны

Загадка для исследователей. В эпоху бронзы европейцы начали есть просо вместо мяса и стали менее мобильны

Международная команда ученых провела масштабное биоархеологическое исследование некрополя Тисафюред-Майорошалом, расположенного в Карпатском бассейне. Результаты показали, что европейцы тогда стали питаться и жить по-другому. Помимо этого, была реорганизована социальная система.

Исследование проводили Тамаш Хайд из Будапештского университета имени Лоранда Этвеша (ELTE) и Клаудио Каваццути из Болонского университета. Ученые сравнили останки людей, принадлежавших к двум различным культурам: Фюзешабонь (средний бронзовый век) и курганной культуры (поздний бронзовый век), которые последовательно использовали одно и то же кладбище.

Исследование выявило значительные изменения, произошедшие примерно в 1500 г. до н. э., особенно в пищевых привычках. Анализ показал, что в эпоху средней бронзы рацион был более разнообразным и демонстрировал неравенство в доступе к животному белку между разными слоями общества. К позднему бронзовому веку это неравенство уменьшилось, уступив место более однородному рациону, который, однако, был менее богат необходимыми питательными веществами.

В это же время в рационе появилась новая культура — обыкновенное просо (Panicum miliaceum), быстрорастущий, энергоемкий злак, первое употребление которого в Европе было зафиксировано именно в Тисафюреде. Внедрение проса могло быть реакцией на меняющиеся социально-экономические условия, хотя, парадоксально, это не предотвратило общего ухудшения рациона.

Исследование также показало, что если в среднюю бронзу в Тисафюреде проживало смешанное население, состоящее из местных жителей и мигрантов из близлежащих регионов, то в позднюю бронзу приток мигрантов сократился, однако они стали прибывать из более отдаленных мест, возможно, из Трансданубии или даже из южных Карпат.

Радиоуглеродный анализ указывает на то, что эти миграционные потоки начались еще в XVI веке до нашей эры, совпадая с распространением курганной культуры из Западной Европы на Большую Венгерскую равнину. Однако, вопреки прежним представлениям, не произошло массовой замены населения, а скорее медленная интеграция небольших групп мигрантов в общество, которое уже претерпевало глубокие внутренние изменения.

Одним из наиболее заметных изменений стал отказ от теллей – укрепленных поселений на возвышенностях, характерных для среднего бронзового века – в пользу более рассредоточенных поселений с менее выраженной иерархией. Этот процесс, зафиксированный археологами по всему региону, свидетельствует о разрыве со старым, централизованным общественным устройством.

Любопытно, что, несмотря на связь курганной культуры с кочевым скотоводством, анализ зубов и изотопов выявил обратное: потребление мяса и молочных продуктов значительно сократилось по сравнению с предыдущим периодом. Вероятно, эти общины перешли к менее стабильной экономической модели, в которой сельское хозяйство, включая выращивание проса, играло важную роль, но не смогло восстановить прежний уровень благосостояния.

Ученые заключают, что около 1500 г. до н. э. общины на Венгерской равнине пережили своего рода структурное «упрощение», характеризующееся более скудным рационом, снижением мобильности и ослаблением социальной организации. Это явление противоречит идеализированному представлению о бронзовом веке как о периоде возрастающей сложности, и ставит новые вопросы о том, как древние общества справлялись с кризисами и реорганизациями.

Результаты работы опубликованы в журнале Scientific Reports.

Изображение на обложке: укрепленное поселение бронзового века. Источник: labrujulaverde

Подземное чудо Пелопоннеса. Как пастух случайно открыл пещеру, которой восхищается весь мир
Монументальная резиденция. Галло-римская вилла "исключительных размеров и роскоши" раскопана во Франции