Назван правильный способ приготовления блюд с имбирем

02.01.2023

Корень имбиря – полезная пряность. Чай с имбирем, особенно в зимние месяцы, – особое удовольствие. Но при неправильном приготовлении целебной приправы ее оздоравливающие свойства теряются.

Имбирь богат витаминами – С, В5, В6. Он также является источником калия, марганца и магния. Корень обладает противовоспалительными, антимикробными свойствами, естественным образом укрепляет иммунную систему, пишет турецкое издание En Son Haber.

Но основная польза имбиря кроется в его кожуре. Поэтому при приготовлении чая или кулинарных блюд с корнем не надо его чистить. Грязь с поверхности можно легко удалить, хорошо потерев чистой щеткой и промыв.

Фото: ensonhaber.com