22.12.2019
Призывы «пить больше воды» мы слышим часто. Но сколько надо выпить за день? И считаются ли супы и соусы жидкостями? Средняя потребность организма в воде составляет 2,5 л в сутки, — рассказала доктор медицинских наук диетолог Алла Погожева каналу RT. При этом 1 л воды организм должен получать из пищевых продуктов и еще 1-1,5 л в виде свободной жидкости — это кофе, чай, молоко и супы. Если пить больше, можно навредить здоровью, так как из-за избытка жидкости повышается распад белка и из организма вымываются нужные витамины и микроэлементы. Также перегружаются мочевыделительная и сердечно-сосудистая системы.
Для утоления жажды, уточнила эксперт, важно не только количество жидкости, но и ее вкус. Кисловатые напитки — зеленый чай, морс, отвар фруктов, квас — уменьшают ощущение жажды и стимулируют слюноотделение.
«Эти напитки, а также кофе, какао, черный чай и другие входят в состав рациона в виде так называемой свободной жидкости, которая не содержится в твердой пище и должна составлять 1500-2000 мл (то есть 6-8 стаканов) в день», — уточнила Погожева.
Диетолог добавила, что в течение жизни доля воды в организме человека колеблется: у младенцев ее примерно 75%, у пожилых людей — 55%.
Нет комментариев