Как кофе влияет на мозг человека, диетологи рассказали изданию Eat This, Not That! - Поиск - новости науки и техники
Поиск - новости науки и техники

Как кофе влияет на мозг человека, диетологи рассказали изданию Eat This, Not That!

03.08.2022
Кофе благотворно действует на мозг, считают специалисты. Напиток способен улучшить работу мыслительного органа и когнитивные функции.
“Кофеин способствует высвобождению полезных нейротрансмиттеров, включая дофамин, серотонин и норадреналин, и это приводит к улучшению времени реакции, настроения, понимания и продолжительность концентрации внимания” – считает Триста Бест, доктор медицинских наук.

Благодаря большому количеству содержащихся антиоксидантов кофе поддерживает здоровье мозга. Вещества борются со свободными радикалами, повреждающими клетки.

“Антиоксиданты и более сотни биологически активных веществ в кофе предотвращают повреждение сосудов и артерий и, в свою очередь, могут улучшать перфузию крови (сила, с которой кровь проходит по всему телу), то есть обеспечивать бесперебойный приток крови к мозгу”, – пояснила изданию “Eat This, Not That!”  Моргин Клэр – сертифицированный диетолог и автор Fit Healthy Momma.

Елена Краснова

Нет комментариев

Загрузка...
Новости СМИ2